野菜愽録䟦 予與元則交雖㤀年，而知㝡深。元則賦性頴異，不與流俗伍。自弱?従太學歸，益厭囂塵，思離脱，

女貞實 一名枸骨?頗高大葉似冬青?葉四時茂盛花開細靑白色冬結實如牛旁子味苦性平無毒食法摘取子熟時食之

棠梨樹 生荒野中葉似蒼木葉亦有團葉者有三义葉者，葉邊皆有鋸齒。葉色頗黲白，開白花，結棠梨如小楝子大，

文冠花 樹高丈餘葉似榆葉窄小花似藤花白色穗長四五寸。結實似枳殻，分三瓣，中有子二十餘顆，瓤如栗。子味

牙松子 雲南松子如豆大味甘性溫無毒食法，採嫩針煑爛，淘去苦味，和麵油塩調食。 吉利子樹生山野中，高五

栢樹 本草曰栢實生山野中葉及實皆味苦性平無毒。 食法。列仙傳云。赤松子食栢子。齒落更生。採葉換水浸去

枸? 一名?根一名地輔一名仙人杖一名地仙苗根名地骨。莖幹高三五尺。有小剌。苗葉如石榴葉軟薄。開小紅紫

靑岡樹 枝葉條幹皆?橡檪但葉色頗靑花叉味苦性平，無毒。 食法：採嫰葉煠熟，以水浸漬，作成黄色，換水淘

婆婆枕頭 生鈞州宻縣山坡中科條高三四尺葉似櫻桃葉，長開黄花，結子如菉豆大。生則靑熟，紅色，味甜。 食

棗樹 本草有大棗樹高一二丈葉似酸棗葉大光澤葉間開靑黄色小花。結棗。味甘美，性平無毒。 食法：採嫩葉煠

桃樹 本草有桃核仁處處有之高丈餘葉似柳葉闊大多紋脉。開花紅色，結實桃核仁。味苦甘，性平無毒。 食法：

靑檀樹 生山野間皮紋細薄葉?棗葉㣲尖背白而澁。開白花，結靑子如梧桐子大。葉味酸。澁實味甘酸。 食法：

皂莢樹 生山野間葉似槐葉長尖枝間多刺結實有三種，小者為猪牙皂莢，有長五七寸者。用之當以肥厚者爲佳。味

沙果子 ?卽花紅人家園圃亦多栽種樹髙丈餘葉似櫻桃葉，深緑色，開粉紅花，瓣㣲長不尖，結實似李甚大，味甘

杏樹 本草有杏仁核仁處處有之樹髙丈餘葉頗圓淡綠帶紅色，似木葛葉，光嫩㣲尖，開紅色，結實金黃色，核人味

房木 一名辛矧一名辛夷一名候木生山中?高數仞，葉似柿葉而狹，苑似著毛花，結實似小桃，色白。其味辛温，

欒華木 一名賽木槿生山谷中?頗高大?葉俱似木槿。?葉開花似槐。花黄色。味苦性寒無毒。 食法：採花嫩葉

槐樹芽 本草有槐實葉大而黑者名櫰槐晝合夜開者名守宫槐，葉細青綠者謂之槐。開黄花。結實似豆角狀。味苦酸

野葡萄 俗名煙黑生荒野中莖葉實俱似家葡萄皆細小，實亦稀踈，味酸。 食法：採葡萄紫熟者食之，亦中釀酒飲

鼠李 一名牛李一名鼠梓一名趙李一名皂李一名烏程槎。生田野中，枝葉俱似李子，其味苦，性㣲寒，無毒。 食

欒荆 一名栘楊生山谷中?高大少枝梗葉棆木葉冬不凋，開花紫白色，結子似蔴子大。味苦性平有毒。食法：子熟

上欒樹 生山野中木堅勁可作秤稈葉似木葛葉微狹厚，背白微毛，開淡黄花，結小子如豌豆而匾，生靑熟，紫黑色

無花果 生山野中今人家園圃中亦栽葉形如葡萄葉頗長硬厚，稍作三乂，枝葉間生果，初則靑小，熟大如李，子似

木桃兒樹 生中牟土山間樹高五尺餘枝條上聚爲疙瘩狀，?小桃兒，極堅，葉似青檀葉，稍間開淡紫花，結子似梧

落霜紅 生山野間高四五尺葉似土欒葉開白花結子如菉豆大，生靑熟紅，味甜。 食法：摘紅熟子食之。

山䔧兒 一名金剛樹又名鉄刷子生鈞州山野中科條高三四尺，枝條上有小剌，葉似杏葉，頗團小，開白花，結實如

荆子 一名牡荆實一名小荆實一名黄荆科條生枝莖堅勁，對生枝叉，葉似麻葉疎短，開花作穗，色粉紅。㣲?紫，

石岡橡 生汜水西茶店山谷中其木高丈許葉似橡櫟葉，極小而薄，邊有鋸齒而少花乂，開黄花，結實如橡斗而極小

橡子樹 本草橡實櫪子也生山野間樹高大葉似果葉大，開黄花，結實有梂褁，其實味苦。澁性微温，無毒。 食法

酸棗樹 爾雅謂之樲棗生山野間木似棗樹皮細莖多刺，葉似棗葉微小，結實比棗圓小，紫紅色，味酸性平。 食法