稻香村

北京稻香村历史悠久，历经百年。其始建于1895年（清光绪21年），位于前门外观音寺，南店北开，前店后厂，手作技艺讲求选料苛、用料狠、工艺精，十分具有特色，并且是京城生产经营南味食品的第一家， 产品受到社会各界人士的广泛欢迎。品牌主营美味糕点、速冻食品、糖醇糕点、面包主食、节令食品等特色美食，其中京式月饼手工制作技艺已入选第五批东城区非物质文化遗产。

产品/菜品

核心产品/菜品

酥皮京八件：“京八件”又叫“大八件”，即是八种形状、口味不同的京味糕点，为明清宫廷糕点，后流传至民间，以枣泥、青梅、葡萄干、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉、椒盐等八种原料为馅，用猪油、水和面做皮，以皮包馅，烘烤而成。

系列产品/菜品

美味糕点、可口熟食、廿四节气、节令食品、速冻食品、糖醇糕点

荣誉

北京稻香村获2015-2016年北京老字号优秀企业、获2017中国月饼文化节“中国名饼奖”，并且是北京首家通过糕点QS认证企业，其京式月饼手工制作技艺入选第五批东城区非物质文化遗产名录。

历史(非必填)

创始人

郭玉生，金陵人，握有稻香村食品制作绝技和经营谋略。于清朝光绪二十一年（公元1895年）带着几个伙计来到北京，在前门观音寺打出了“稻香村南货店”的字号，自此，稻香村落户京都。

创始时间

北京稻香村始建于1895年（清光绪21年）

历史沿革

北京稻香村跨越三个世纪，自郭玉生落户前门观音寺，到1983年老掌柜刘振英勇担重任、小胡同里艰难复业，再到现任掌门人毕国才，历经六代掌门人。

文化

核心理念

诚信做人，认真做事

文化特色

稻香村文化特色即是承中华智慧，融现代精神，以传统中华美食为载体将中国传统文化传播到世界各地。

指南

所属品牌/公司

北京稻香村食品有限责任公司

地址

北京市东城区东直门内大街19号

联系方式

010 - 84043305

营业时间

08:00-23:30

官网

http://www.daoxiangcun.com/

特殊体验

北京稻香村特殊体验店于2020年12月10日开放，名为“南城生活店”。该店以喜庆的“稻香红”，纯净的“稻米白”为主要色调，更是设计了胡同里的柿子树下，传统石磨、茶食小桌、正在进行的象棋棋局等景象，生动展现了极富生活气息的京城一景。

是否有分店

是