青木川的饮食文化有何特色？

青木川的饮食文化有鲜明的地方特色，丰盛的“十大碗席”加上地道的“凉粉”会让到客回味无穷。烹饪技术从古到今，历代相传又推陈出新，以“五谷”养“六脏”理念，在餐饮中重视人体养生保健，各种食物的搭配，以相生相克、相辅相成等阴阳调和之理性认识。