和平古镇Q&A
2023-07-21 18:11
Q:和平古镇有什么民俗文化?
A:和平古镇历史文化积淀深厚,许多传统的民间的民风民俗依旧传承下来,如三角戏、民间曲艺、节俗、婚俗、织造腰机布等等。这里许多民俗活动也相当奇特,很有观赏价值,如被称为活化石的傩舞,独特的龙灯——烛桥;和平古镇还有“三绝”—摆果台、观星茶、游浆豆腐,都很能吸引游客。
Q:和平古镇有什么特产?
A:和平古镇的游浆豆腐的制作工艺堪称中国一绝,它是用老的豆浆作为酵母,发酵而成,不添加任何的石膏与卤水,是纯绿色食品;有“闽酒当以为第一”之誉的农家水酒,传统名产“观音茶”,还有“泥鳅钻豆腐”“熏烤鲤鱼干”“和平包糍”“和平田螺”“和平米粉”等烹饪绝活,名闻遐迩,享誉久远。
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