文魁斋Q&A

联合创作 · 2023-08-03 09:41

Q:文魁斋的青团为什么好吃?

A:文魁斋的出名主要依靠其售卖青团,其青团制作独特,前往的食客络绎不绝。其青团的精髓为——浆麦草,是做青团青汁的好原料,而用手工磨的粉做的团子更为柔软细腻,又不粘牙,存放数天不破裂、不发硬、不变色。

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