埝桥镇

地名由来：因镇政府原驻东埝桥村而得名。

2021年5月，根据第七次全国人口普查结果，埝桥镇人口数量为2.33万人，位列大荔县各镇（街道）人口数量排行榜第12位。

2015年12月，陕西省爱国卫生运动委员会命名埝桥镇为2015年度陕西省省级卫生乡镇。

埝桥镇位于大荔县城以西7．5公里处，全乡共有18个行政村， 96个村民小组，28326口人，56041亩耕地，境内土地平坦，土壤肥沃，光热资源充足，灌溉条件优越，交通便利，大(荔)蒲(城)公路横穿全境。自1996年发展设施农业以来，埝桥乡目前己成为全县发展设施农业规模最大、效益最好、产品知名度最高、市场份额最大的特色水果大棚之乡。一年四季瓜果飘香，反季节蔬菜走俏天南海北。设施农业被县委、县政府命名为县级示范区。

截止2004年底，全乡共建日光温室2129个，大中弓棚3000多个，设施农业总面积6000多亩，年产值近3000万元，约占农业总产值的20％，尤其是北黄、黄营等村，起步早、规模大，品种新，效益好，已达产均一棚，仅此一项人均收入达2000余元，用1／10的土地却获得了全村近一半的经济收入。全乡大棚产品突出特色时令水果和蔬菜两大类，主要有油桃、圣女果、葡萄、黄瓜、茄子等十多个种类，30多个品种，产品远销广州、深圳、上海、乌鲁木齐，兰州、西安等大中城市。设施农业已成为全乡农业增效，农民增收的强乡富民产业。

在带领群众发展设施农业的道路上，经过几年的市场考验和锤炼，乡党委、政府一班人果断地提出了实现“西北设施农业第一乡”的奋斗目标，把“做大做强设施农业，大力发展埝桥特色经济”的信念传入千家万户，继续坚持以日光温室为主，大中弓棚并举的规模扩张战略不动摇。在此基础上，不断推进规模扩张与管理效益并重的原则，突出特色无公害种植，加大高新技术的普及力度，加快品牌开发，初步形成产、销、储、运、龙头加工联动的产业化发展的可喜局面。为了进一步推动全乡设施农业再上新台阶，乡党委、政府于 2001年春季，组织乡机关干部投资30多万元，建成了占地70亩，共有48个大棚的全县首家机关干部示范园。示范园区内实行统一规划、统一管理标准，生产无公害绿色产品，棚内栽植以油桃为主，目前已初见成效，实现棚产值4000余元。通过示范园的试验，示范作用，把风险留给机关干部，把成功经验和新品种，新技术送给群众。同时，通过机关示范园的创办，进一步转变了机关干部的工作作风，密切了党群、干群关系，真正发挥了示范带动作用，也坚定了全乡上下大力发展设施农业的信心和决心。紫冯遗址

紫冯遗址时代：新石器时代地址：大荔县埝桥镇阿河村保护范围：东至紫冯村东水泥路西侧，南、西至边缘第一道冲沟边界，北至阿河村九队生产路南侧。建设控制地带：东至紫冯村宅基地西边缘，南、西、北至A区

历史沿革：

清光绪时属北乡。

民国时属洛滨乡。

1950年，属韩壕乡。

1953年，属埝桥区。

1958年，成立火箭公社。

1959年，并入许庄公社。

1960年，分设埝桥公社。

1984年，改为埝桥乡。

2011年，埝桥镇撤乡建埝桥镇。