人物简介
蔡金垵
蔡金垵 ，1965年1月出生于福建省晋江市。学历。全国、职称。现任福建集团董事长、总裁。 1982年，蔡金垵自安海高中毕业后，即开始从事农副产品的深加工和销售工作；1996年7月，蔡金垵成立了（福建盼盼食品集团前身），至今相继成立了 17家全资分公司 ，产业涉及、房地产、金融、矿产等行业，分布在、四川成都、河南、山东、湖北、广西、甘肃白银、、安徽滁州、等地，并亲任公司董事长。
人物履历
现任福建盼盼食品集团董事长、总裁，福建省总商会副会长。
任免信息
2017年8月13日，（总商会）第十一次代表大会，蔡金垵当选为福建省总商会副会长。
社会活动
蔡金垵
2022年2月2日，作为火炬手参加北京火炬在的传递。
社会职务
参加第十二届全国人大会议接受东南卫视专访
；
蔡金垵参加对政府工作报告意见和建议座谈会
福建省慈善总会永远荣誉会长；
福建省商会慈善总会会长；福建省晋江慈善总会会长；
福建省晋江安海商会第四届理事会副会长、第五届理事会荣誉会长。
人物荣誉
蔡金垵（左一）荣获福建经济十大杰出人物
国务院发展研究中心、、中国农村劳动研究会联合授予“全国创业之星”；国家扶贫开发小组授予“全国扶贫开发先进个人”称号；
中国年会组委会授予“中国食品安全年会优秀管理企业家”称号；
与《》、《》、中国等100家财经媒体联合授予“2010中国十大商贸人物”
授予“福建省人士捐赠公益突出贡献奖”称号；
2010中国十大商贸经济新闻人物奖杯
福建省工商业联合会、、、、·区域和企业、等联合授予“2010福建十大经济年度杰出人物”称号；
、、福建省办公室、福建省办公室联合授予“十一五工作先进个人”称号；
蔡金垵还被授予“福建省优秀青年企业家”、“市”等多项。
2021年12月，列入《》榜单，排名第451位。
2022年9月，荣获2021—2022年度“全国优秀企业家”称号。
创业经历
蔡金垵创业经历
1996年，在蔡金垵的带领下，蔡氏兄弟开始创办食品工厂。创业之初，他们没有经验也没有资金，全凭要改变贫穷命运、开创自己事业的信念支撑着他们走过艰难的开创时期。1997年在一个偶然的机遇下，盼盼食品在的基础上开发出了“慢速变性”，由于口感好、价格低，产品投入市场后大受欢迎，在销售最旺的时节，仅成都地区每天就要发两车货。“这支产品为盼盼赚得了，甚至现在还拥有不错的销量。”蔡金垵回忆说。
2003年，盼盼推出了自主研发的一款新品“薯片”，这款产品在薯片中添加了鸡蛋和牛奶，营养更加丰富，公司上下对这款产品的销售都非常看好。但是，这款产品并没有出现想象中的热销，甚至在很多地区成为了，投入巨大的新品在市场上遇冷，给盼盼带来了巨大的损失。
出席第17家分公司松原盼盼的奠基仪式
中的失败并没有击倒蔡金垵。2006年，一种可以长期保存的烘烤类小和一种小麦膨化食品摆到了蔡金垵的办公桌上，这是盼盼研发部门开发出的两个具有的创新产品，如何取舍成为了集团高层的一个难题。在多次会议中，大家一致认为以盼盼的资源和实力很难保证两个新产品同时成功，必须坚持“单品突破”的策略，虽然颗粒状小麦膨化食品市场势头看似较为乐观，但是从长远的眼光看，烘烤类面包富有营养，可以作为食品，更大。而且经过几年的发展，的市场已经成熟，近百亿，消费者对于蛋黄派已经逐渐失去兴趣，需要新的类似产品来替代。深思熟虑之后，公司正式决定推出盼盼，并请了形象健康的影视明星作为代言人。
蔡金垵
几个月后，盼盼法式小面包火遍了，市场开始出现供不应求的状况，即使盼盼9大生产基地开足马力、三班轮番生产，各地市场的定货需求依然只能满足70%左右。从2007年4月开始，盼盼全国的都赶到各地的工厂，等候在生产车间，争抢生产线上下来的每一箱产品，争取优先发到自己负责的区域，经销商也争相提前打款，只为了尽快得到供货。
2012年，福建盼盼食品集团员工人数达12000人，年加工农产品超100万吨，成为中国食品军团领头企业之一。时任国务院总理温家宝于2009年5月初到福建调研，亲临，盼盼食品集团是福建省一家接受总理视察的农产品加工企业。
2011年5月，与罗兰·梅尼耶的签约仪式
蔡金垵在创业初期通过“公司+基地+农户+中介”的产业化经营模式，促进了农业增效、农民增收，为建设和谐的做出了突出的贡献。
梅尼耶干蛋糕
2011年5月，盼盼食品集团签约美国甜点教父、前首席大师。共同推出全新的第一款烘焙类产品——盼盼干蛋糕(的代名词)。入主白宫25年、先后服务过5位美国总统的罗兰·梅尼耶在国际烘焙食品领域享有盛誉。而此次罗兰.梅尼耶先生作为面点技术总顾问的身份加盟盼盼食品，可谓中西合璧，强强联合的一次经典握手，被业界看作是看齐世界先进水平的有益尝试，更是整个中国食品领域开拓国际化视野的先见之举。蔡金垵又开启了其事业与人生新的征程。
成就盼盼
温家宝总理莅临盼盼食品集团总部关怀指导
福建食品集团在蔡金垵的领导下，经过多年的发展，作为，盼盼食品已成功跻身中国休闲食品领军品牌的行列。盼盼食品集团现已拥有17家全资分公司，在全国建立了布局合理的产品生产体系和销售体系，产品远销韩国、日本、印尼、、、等50多个。公司生产的系列食品，深受广大消费者的厚爱，盼盼产品已走进千千万万普通百姓家庭，盼盼食品已具备了较高的、和影响力。盼盼食品被授予“中国航天标志特许产品”、“中国绿色食品”、“中国知名信誉品牌”、“食品行业领袖品牌”、“中国食品产业最具”、“国家扶贫重点龙头企业”等多项荣誉称号，“盼盼”商标被国家认定为“”。
温家宝总理视察盼盼食品集团晋江总部
17年来，蔡金垵领导下的盼盼食品集团积极投身山海协作，为水土保持治理，美化绿化家园做出突出的贡献。2005年，盼盼食品集团积极响应省委、“山海协作”的号召，跟踪到长汀投资建厂，建设农产品种植基地和加工基地，秉持“公司+基地+农户+中介”的模式，在长汀大量种植、收购马铃薯、、、板栗、等农作物，为长汀的水土保持治理工作做出贡献。除长汀外，公司还在福建龙岩、泉州、等地及省外辽宁、四川、河南、甘肃等地发展农产品种植基地20多万亩，直接带动了近10万基地农户农民增收数十亿元。2012年累计加工马铃薯、红薯、槟榔芋、板栗、杨梅、大米、玉米、小麦、花生、禽蛋等各类农产品超100万吨，为农业增效、农民增收和的做出了突出的贡献。
公益活动
蔡金垵（中）安海建镇捐资
蔡金垵对“慈善”的理解：怀有仁爱之心，谓之慈；广行济困之举，谓之善。慈善是美德与善行的统一。
“扶助弱者，弘扬爱心和社会正气，让一方土地充满爱，构筑和谐社会。在我看来，慈善机构应是爱的协会，无私奉献的协会。平时我个人事业再怎么忙，什么都可以推托，但是涉及到慈善签字，一定会抽空签字。毕竟这涉及救急，经常有一些老阿伯、，跑到我家要我签字，这时候再忙也一定要赶紧签字。这是一种义务和责任。”蔡金垵谈起作为晋江安海慈善总会会长的心得。
在逐步成就事业的同时，蔡金垵领导下的盼盼食品集团也一直热心，尽心尽力，承担着大企业家应有的。在汶川、青海玉树、闽西北洪灾等重大中，盼盼食品集团踊跃捐款捐物数百万元，坚决支持灾区人民灾后重建。多年来，盼盼食品集团致力于为春雨关怀行动、抗震救灾、、助学助教、中国航天、见义勇为、扶困敬老、等社会公益事业大力捐输，累计捐资超亿元。
