爱西饺面店名字中的“爱西”有何由来？

爱西饺面店名字中的“爱西”是有一则美丽的故事，据说当时的店家的摊位所处的位置，正朝着西面，处于被回归线上的汕头，常年在下午会有西边来的强烈阳光，这种状况虽然让人很厌烦，但店家苦中作乐，给店面起名“爱西”意谓乐于接受这种困境。