高邮湖芦苇荡湿地公园有哪些美食？

高邮湖芦苇荡湿地公园的水域宽阔、水质良好，盛产青、白、黑、鳊、鲤、鳗等鱼类尤以青河虾、银鱼、螃蟹更是闻名遐迩；鲫鱼肉肥味鲜，野生鲫鱼豆腐汤、红烧鲫鱼等的味道十分可口。黑鱼个体大，生长快，含肉率高，骨刺少易于食用。清蒸鳜鱼的做法最大程度保留了鳜鱼鲜味，营养又健康。