农产品质量安全追溯系统
新东网科技
共 2923字，需浏览 6分钟
·
2020-11-10 21:08
商品详情
商品亮点
- 实现农产品质量安全监管网络全覆盖
- 全流程、全业务要素可实现定制配置
- 区块链+防伪溯源保障体系
商品说明
| 版本: V1.0 | 交付方式: 解决方案 |
| 适用于: Windows | 上架日期: 2020-08-11 |
一、产品功能介绍：
农产品质量安全追溯系统下辖的农产品质量安全追溯信息系统面向公众和农产品消费者。提供政策法规宣传，通知公告下达，监督管理、检验检测、农业执法相关部门的工作职责、工作计划公示、三品一标产品展示、农业相关工作动态展示、企业风采、产品展示等栏目，还提供农产品质量安全追溯查询的功能，供消费者查询农产品生产、检测的情况。
农产品质量安全追溯系统下辖的农产品质量安全追溯监管系统面向农产品质量安全监管部门，分为市级追溯监管子系统、区级追溯监管子系统、街（镇）追溯监管子系统、农业检测追溯子系统、农业执法追溯子系统、移动监管APP子系统，共6个子系统。
（一）市级追溯监管子系统、区级追溯监管子系统、街（镇）追溯监管子系统供市、区、街（镇）三级监管部门掌握辖区内农产品生产企业、投入品经营企业的投入品购销明细、农产品生产及检测过程、不合格产品的处置记录等企业数据。还可以掌握农业检测部门日常的检测数据、农业执法部门日常执法、立案的明细数据及统计汇总数据。
（二）农业检测追溯子系统、农业执法追溯子系统则分别提供给农业检测部门及农业执法部门使用，供相关人员录入检测及执法数据。
（三）移动监管APP子系统安装在移动端，提供给有移动办公、执法的部门使用，可以方便的查询企业数据，记录执法过程。
农产品质量安全追溯系统下辖的农产品质量安全追溯应用系统面向各类农产品生产企业，收购、存储、运销本地产鲜活农产品企业及街（镇）监管站使用，分为种植应用子系统、水产养殖应用子系统、畜牧养殖应用子系统、农产品运销企业应用子系统、投入品经营企业应用子系统、屠宰环节肉品质量安全追溯子系统、街（镇）应用子系统共7个子系统
（一）种植企业应用子系统、水产企业应用子系统、畜牧企业应用子系统，提供生产单位基本信息展示、“三品一标”认证产品信息查询、农业投入品采购及库存信息查询、农产品质量安全追溯信息查询、农药（兽药）残留检测不合格产品处置信息查询、农产品质量安全自检信息统计表。还供生产企业在日常生产中，录入农业投入品采购及库存信息、产品生产过程记录。
（二）农产品运销企业应用子系统供收购、存储、运销本地产鲜活农产品企业记录及查询企业基本信息、包装材料采购及库存信息、鲜活农产品购货信息、检测信息、销货信息，并提供种植类鲜活农产品质量安全自检信息统计表。
（三）投入品经营企业应用子系统供农业投入品经销商录入及查询基本信息，肥料购货、销货信息，农药购货、销货信息，非处方兽药（渔药）购货、销货信息，处方兽药（渔药）购货、销货信息，饲料及饲料添加剂购货、销货信息，种子购货、销货信息
（四）屠宰环节肉品质量安全追溯子系统供屠宰企业登记生猪入场检测，宰前巡棚记录，宰后肉品检验检疫及出场销售去向信息，提供多种维度报表统计分析生猪来源、肉品检验检疫结果及销售去向等数据。
（五）街（镇）应用子系统供街（镇）进行日常的监管、记录检验检测数据。提供的功能包括：街（镇）监管站基本情况、农业生产基本情况、农业企业基本情况、企业使用系统排行、街镇使用系统排行、农产品检测信息记录表、农产品检测信息汇总表、不合格农产品处置记录表、农产品生产过程记录表、屠宰检疫检验记录表、屠宰检疫检验汇总表、经销商购销信息记录表、经销商购销信息汇总表、生产企业采购及库存表、三品一标产品明细表、三品一标产品汇总表、预警查询、视频中心、地理信息、农产品质量安全抽检记录、农产品质量安全送检记录。
二、企业追溯平台
（一）全流程可以配置，平台可根据各个企业性质不同，所需要获取的信息要素不同，实现任意配制功能，满足企业所有的个性定制要求。
三、区块链+追溯体系
（一）区块链应用思路
近年来，物联网、区块链等新技术的发展催生产品溯源模式的形成。用农产品溯源系统加强农产品质量安全监管，形成农产品规范化、品质化发展的重要助力。
2018年我司参与建设的武汉市农产品质量安全追溯管理平台，覆盖各类农业生产经营主体和街（镇）农产品质量安全监管站等共312家。平台既有对本市地产农产品种养殖环节、收购储存运输环节、肉品屠宰环节等鲜活农产品质量安全信息进行记录、存储、统计、查询和追溯的功能，又具有对本市农产品质量安全进行监管、检测、执法等工作的管理功能。
传统的监测技术工作效率低、适用的场景窄，获取到的数据可用性价值不高。目前，我司正在探索建设基于区块链技术的食用农产品追溯智慧管理平台，让监管部门的“视角”贯穿整个产业链流程。平台对没一个环节的数据进行前后交叉比对，形成不可篡改的，带有时间线、清晰责任人的“可信过程数据”。实时过程数据的价值远远大于监管数据，一切数据都在平台显示，大大降低监管成本，提高监管效率和精度。
（二）区块链功能
1、食用农产品注册信息管理模块建设。
2、食用农产品信息到追溯区块平台模块建设。
3、加密食用农产品追溯信息功能建设
4、安全追溯码基于区块链监控平台
5、基于区块链的追溯码统一查询接口建设
6、区块链网络节点配置实施
农产品质量安全追溯系统下辖的农产品质量安全追溯信息系统面向公众和农产品消费者。提供政策法规宣传，通知公告下达，监督管理、检验检测、农业执法相关部门的工作职责、工作计划公示、三品一标产品展示、农业相关工作动态展示、企业风采、产品展示等栏目，还提供农产品质量安全追溯查询的功能，供消费者查询农产品生产、检测的情况。
农产品质量安全追溯系统下辖的农产品质量安全追溯监管系统面向农产品质量安全监管部门，分为市级追溯监管子系统、区级追溯监管子系统、街（镇）追溯监管子系统、农业检测追溯子系统、农业执法追溯子系统、移动监管APP子系统，共6个子系统。
（一）市级追溯监管子系统、区级追溯监管子系统、街（镇）追溯监管子系统供市、区、街（镇）三级监管部门掌握辖区内农产品生产企业、投入品经营企业的投入品购销明细、农产品生产及检测过程、不合格产品的处置记录等企业数据。还可以掌握农业检测部门日常的检测数据、农业执法部门日常执法、立案的明细数据及统计汇总数据。
（二）农业检测追溯子系统、农业执法追溯子系统则分别提供给农业检测部门及农业执法部门使用，供相关人员录入检测及执法数据。
（三）移动监管APP子系统安装在移动端，提供给有移动办公、执法的部门使用，可以方便的查询企业数据，记录执法过程。
农产品质量安全追溯系统下辖的农产品质量安全追溯应用系统面向各类农产品生产企业，收购、存储、运销本地产鲜活农产品企业及街（镇）监管站使用，分为种植应用子系统、水产养殖应用子系统、畜牧养殖应用子系统、农产品运销企业应用子系统、投入品经营企业应用子系统、屠宰环节肉品质量安全追溯子系统、街（镇）应用子系统共7个子系统
（一）种植企业应用子系统、水产企业应用子系统、畜牧企业应用子系统，提供生产单位基本信息展示、“三品一标”认证产品信息查询、农业投入品采购及库存信息查询、农产品质量安全追溯信息查询、农药（兽药）残留检测不合格产品处置信息查询、农产品质量安全自检信息统计表。还供生产企业在日常生产中，录入农业投入品采购及库存信息、产品生产过程记录。
（二）农产品运销企业应用子系统供收购、存储、运销本地产鲜活农产品企业记录及查询企业基本信息、包装材料采购及库存信息、鲜活农产品购货信息、检测信息、销货信息，并提供种植类鲜活农产品质量安全自检信息统计表。
（三）投入品经营企业应用子系统供农业投入品经销商录入及查询基本信息，肥料购货、销货信息，农药购货、销货信息，非处方兽药（渔药）购货、销货信息，处方兽药（渔药）购货、销货信息，饲料及饲料添加剂购货、销货信息，种子购货、销货信息
（四）屠宰环节肉品质量安全追溯子系统供屠宰企业登记生猪入场检测，宰前巡棚记录，宰后肉品检验检疫及出场销售去向信息，提供多种维度报表统计分析生猪来源、肉品检验检疫结果及销售去向等数据。
（五）街（镇）应用子系统供街（镇）进行日常的监管、记录检验检测数据。提供的功能包括：街（镇）监管站基本情况、农业生产基本情况、农业企业基本情况、企业使用系统排行、街镇使用系统排行、农产品检测信息记录表、农产品检测信息汇总表、不合格农产品处置记录表、农产品生产过程记录表、屠宰检疫检验记录表、屠宰检疫检验汇总表、经销商购销信息记录表、经销商购销信息汇总表、生产企业采购及库存表、三品一标产品明细表、三品一标产品汇总表、预警查询、视频中心、地理信息、农产品质量安全抽检记录、农产品质量安全送检记录。
二、企业追溯平台
（一）全流程可以配置，平台可根据各个企业性质不同，所需要获取的信息要素不同，实现任意配制功能，满足企业所有的个性定制要求。
三、区块链+追溯体系
（一）区块链应用思路
近年来，物联网、区块链等新技术的发展催生产品溯源模式的形成。用农产品溯源系统加强农产品质量安全监管，形成农产品规范化、品质化发展的重要助力。
2018年我司参与建设的武汉市农产品质量安全追溯管理平台，覆盖各类农业生产经营主体和街（镇）农产品质量安全监管站等共312家。平台既有对本市地产农产品种养殖环节、收购储存运输环节、肉品屠宰环节等鲜活农产品质量安全信息进行记录、存储、统计、查询和追溯的功能，又具有对本市农产品质量安全进行监管、检测、执法等工作的管理功能。
传统的监测技术工作效率低、适用的场景窄，获取到的数据可用性价值不高。目前，我司正在探索建设基于区块链技术的食用农产品追溯智慧管理平台，让监管部门的“视角”贯穿整个产业链流程。平台对没一个环节的数据进行前后交叉比对，形成不可篡改的，带有时间线、清晰责任人的“可信过程数据”。实时过程数据的价值远远大于监管数据，一切数据都在平台显示，大大降低监管成本，提高监管效率和精度。
（二）区块链功能
1、食用农产品注册信息管理模块建设。
2、食用农产品信息到追溯区块平台模块建设。
3、加密食用农产品追溯信息功能建设
4、安全追溯码基于区块链监控平台
5、基于区块链的追溯码统一查询接口建设
6、区块链网络节点配置实施
用户案例
武汉市肉类蔬菜质量安全追溯体系种养殖及屠宰环节追溯系统
2017年开始建设的某市肉类蔬菜质量安全追溯体系种养殖及屠宰环节追溯系统建设项目，即使用了我司农产品质量安全追溯系统。纳入该追溯系统项目建设的追溯应用节点共计315个，分别为：蔬菜、水果、食用菌等种植类115个、莲藕种植类2个、茶叶种植类8个、水产养殖类8个、生猪养殖类75个、街（镇）监管站73个、A类生猪屠宰场13个、区级农检部门6个、区级农业执法部门6个、区级农产品质量安全监管部门6个、市级农检部门1个、市级农业执法部门1个、市级农产品质量安全监管部门1个，另有若干蛋鸡养殖企业、生鲜乳生产、收购企业、某市本地化鲜活农产品运销企业和农资投入品经营单位计划在今后几年将逐步纳入追溯系统应用范围。与此同时，该市农业农村局通过其他农业示范项目建设，还将纳入30个农产品生产经营主体进入追溯系统应用，包括蔬菜、水果、食用菌等种植类24个、茶叶种植类5个、水产养殖类1个。因此，截止目前合计纳入追溯系统的应用节点数量将达到345个，随着追溯系统应用范围的不断扩大，应用节点的不断增加，预计这一数量将在未来1至5年内达到1000至3000个。
2019年华中农业大学食品/农产品质量安全智慧管理平台
2019年针对科技部国家重点研发专项 “食品安全大数据关键技术研究”项目课题1 “全链条食品安全大数据采集与共享研究”（课题编号2018YFC1604001）开展合作，利用双方各自的优势，进行联合研发工作，建立食品/农产品质量安全智慧管理平台，平台功能包括大数据的采集、共享、分析和应用，实现农业生鲜，粮食，水产，肉制品，果蔬，流通，餐饮等产业食品安全智慧管理。
评论