原汁机、破壁机、料理机、榨汁机 家用如何选？

对于厨房烹饪用的各种榨汁机、料理机你是不是也分不清楚，今天我们来聊聊原汁机、破壁机、料理机、榨汁机这几种机器的具体功能，给出大家最直观的选购建议，毕竟这些功能都差不多的产品买重复了也是一种浪费。

首先，我们可以将原汁机、破壁机、料理机、榨汁机大致分为两大类，一种是包含原汁机和榨汁机的榨汁机，一种则是包含破壁机和料理机搅拌机。

简单来说，原汁机和榨汁机这两种机器都是用来榨汁的，二者的工作原理是通过采用压榨或者过滤的方式处理食材，将食材汁水和残渣分离，达到制作果蔬汁的功能效果，本质上来看是相同的。

但是，由于在榨汁原理上存在的一些差异，原汁机和榨汁机在出汁和口感上存在着差别。相较于榨汁机，原汁机的出汁率更高，汁渣分离很彻底，出汁率非常高。

所以在家用榨汁时，很多用户会选择原汁机。而榨汁机的优势胜于方便，机身小巧，日常携带也没有问题。

接下来则是破壁机和料理机这类的搅拌机，它们的功能更加丰富，不仅可以用来榨果蔬汁，还可以用来绞肉、磨粉、制作米糊、辅食等等。

可以说，破壁机是料理机的升级机器。破壁机通过高速运转，在每分钟上万转的高强度转速之下，搭配坚硬的刀头，可以有效击破食物，功能更加全面。

而料理机的工作原理则是通过强劲马达，为击碎食物提供动力，日常用料理机来榨果汁、打豆浆没有问题。

总而言之，如果你只是想要买一台榨汁的机器的话，追求纯正果汁口感，那可以选择原汁机，追求方便省事，那普通的榨汁机可以考虑。

而如果你不仅仅是用来榨果汁，还有更多的使用需求的话，那建议你在破壁机和料理机之间选择，破壁机的研磨效果更好并且功能更加强大。看完你会选了嘛。

看完本期科普

你更愿意选择搅拌机还是榨汁机呢？