韩记行面馆Q&A

A：韩记行面馆的拉条子承传瓜州拉条子的特征，柔和却不乏筋道，它融合着瓜州人的大气和担当，使出浑身的力气，在案板上打出响亮的“啪啪”声。下锅，捞面，拌菜，一气呵成，不拖拉。卤肉、菜、和面条的融合，使人食欲大开，常吃不腻，经久不饿，一道舌尖上的美食诱惑。