云南民族村Q&A

A：云南民族村汇聚了多个民族，昆明民族风味菜肴在制作技法上有烧、腌、冻、舂、焐，器皿有石板、香竹、羊皮、卵石等。傣家的香茅草烧鸡、竹筒饭、烤竹鼠、蒸青苔蛋、熟鸡肉剁生，白族的土八碗、砂锅鱼、喜州粑粑、乳扇、三道茶，怒族的烤羊肚，拉祜族的烤牛肉，纳西族的火烤粑粑、琵琶猪，彝族的火烧猪头肉、乳饼，僳僳族的杵酒等。

A：彝族的节日主要有火把节、彝族年、拜本主会、密枝节、跳歌节等，“火把节”是彝族地区最普遍而最隆重的传统节日，一般在农历六月二十四日至二十六日晚上举行；苗族村的节日主要有花山节，也是青年男女寻找知音、中老年人互相祝福的佳节；傣寨的泼水节最为出名，这天人们要拜佛，姑娘们用漂着鲜花的清水为佛洗尘，然后彼此泼水嬉戏，相互祝愿，认为这样可以不生疾病，四季平安，鼓声、锣声、泼水声、欢呼声响成一片。期间还要举行赛龙船、放高升、放飞灯等传统娱乐活动和各种歌舞晚会。