巴音可汗食府
巴音可汗食府位于百合路宏凡大饭店东侧,交通便利,店内装修风格富丽堂皇,精致大气,餐具桌椅精美,具有浓浓的蒙古风情,店内主打菜品有烤羊排、酸奶炒米、豆腐汤和羊肉汤等,是个蒙古特色餐馆,极受当地食客的喜爱。
产品/菜品
核心产品/菜品
巴音可汗食府的核心菜品是烤羊排,将一岁以内的小羔羊肋排,用香辛料腌制数天,使药材营养完全融入到羊排里,再经慢火烤制而成。其色泽金黄,香酥入味,肥而不腻。具有酥香浓郁,无羊膻味,口感佳的特点。
系列产品/菜品
巴音可汗食府的系列菜品有酸奶炒米、手抓羊肉和羊杂汤等,
酸奶炒米:经典的内蒙奶茶,香浓顺滑。
手抓羊肉:肥瘦相间,香酥入味。
羊杂汤:份量大,无膻味,香味浓郁,汤头很鲜。
文化
文化特色
蒙古族民风淳朴,具有远古色调,感情热烈豪放。他们世居草原,以畜牧为主要生产方式。以奶和肉类食品为主,马奶酒、手扒肉、烤羊肉和茶是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。
指南
地址
内蒙古自治区呼伦贝尔市额尔古纳市百合路宏凡大饭店东侧
联系方式
6995555
营业时间
周一至周日9:00-21:30
服务设施
巴音可汗食府有包厢、停车场、Wi-Fi、充电宝等设施。
特殊体验
店内装修能使顾客体会到内蒙民族风情。
是否有分店
无
互动知识
Q:巴音可汗食府的烤羊排在家怎么做?
A:烤羊排一定要选择一岁内的小羊羔,剔除了腿骨、腿肉制作而成,将调料调成卤汁,放入羔羊排腌制24小时。上笼旺火蒸半小时,取出晾干,再入烧至七成热的色拉油中小火炸成金黄色,羊排上面撒上孜然粉、白芝麻、辣椒粉上桌即可。
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