三亚第一海鲜市场

三亚第一海鲜市场，位于海南省三亚市天涯区新建街155号(近新民路)，是来三亚品尝海鲜的首选地，这里的海鲜鲜活生猛，价格低廉，还有很多海鲜加工店聚集在此，从市场买回的海鲜，很快就能在加工店变为一桌美味大餐。在这里还能吃到很多海南当地小吃，比如炒冰、抱罗粉等；入夜后这里还有贩卖各种小商品的夜市，三亚的吃喝玩乐精粹都聚集在此。

产品/菜品

三亚第一海鲜市场是海南省三亚最大的海鲜交易市场，泛指集贸市场及周边商业街，是海鲜加工店云集地。除了海鲜，第一市场中也有很多当地的特色美食：水果炒冰、海南炒粉、抱罗粉、清凉补、烧烤等，这些美食摊也分别坐落于第一市场周边的街巷之中，这些美食价格实惠，味道纯正，也能让每一位游客大饱口福。

文化

文化特色

在三亚可以吃海鲜的地方很多，对环境要求高的游客可以选择在酒楼和饭店，静静的品尝美食，但要是想感受当地热闹的氛围，还是三亚第一海鲜市场，在夜幕降临的时候，桌子在餐厅外面整齐的摆开，大家在热闹的氛围下吃的是海鲜，品的是三亚独有的人文气氛。

挑选海鲜技巧

各种海鲜，虾类、螃蟹、海鱼、贝类通通都能在三亚第一海鲜市场买得到，想要辨别出新鲜的海鲜，挑选技巧很重要。

1.皮皮虾

一看皮虾的背部，如果看到肉质很饱满，就说明虾肉很多，二看是否活蹦乱跳，活的皮皮虾口感多出一股鲜甜。

2.和乐蟹

和乐蟹作为海南四大名菜之一，膏满肉肥，是市场卖得最好的海鲜，还有三点蟹、红花蟹、面包蟹。它有公母之分，母螃蟹肚子下面的盖是椭圆的，个儿比较小，煮熟后有蟹黄，公螃蟹肚子下面的盖是尖的，个儿比较大，蟹黄较少。

3.龙虾

市场的龙虾品种很丰富，主要有澳洲青龙、 波士顿龙虾、中华锦绣大龙虾等三种，最常见的是澳龙和青龙，澳龙本身口感鲜美，肉质细嫩鲜滑细致，挑选时，用手指按压虾身，如果肉质富有弹性的则说明其肉质鲜嫩。

4.蛏[chēng]子

第一，看蛏子的外壳是否干净，泥沙少，第二鉴别是否活的，用手触摸一下，看它能否自由伸缩，是否活动。

5.花螺

挑选花螺，一看外壳是否有光泽，不同品种的颜色不同；二看开口，微张口，受到触碰后立马紧密闭合则是活的，在水里一直开口则是不新鲜的。

6.鲍鱼

挑选鲍鱼，一看活力，能吸附在玻璃缸壁上的是比较新鲜的；二看色泽，优质的呈米黄色或浅棕色，质地新鲜有光泽；三看外形，优质的呈椭圆形，鲍身完整无缺，个头均匀，干度足，表面有薄薄的盐粉。

7.老虎斑

石斑鱼中最普遍的就是老虎斑，看花纹挑选，身体黄色至浅褐色，以金黄色最靓，有五块不规则的深褐色斑纹垂直排列，全身布满密集的细小褐色斑点，在斑纹上的斑点颜色较深，尾柄的后半部有黑色鞍形小斑纹，鱼皮厚，头腩丰满。

指南

地址

海南省三亚市天涯区新建街155号（近新民路）

营业时间

10:00-22:00

是否有分店

无