蒋家桥饺面店

联合创作 · 2023-08-04 07:57

蒋家桥饺面店,始创于1934年,现已有85年历史,位于扬州广陵区的广陵路,是一家以面食为主的特色小吃店,也是扬州当地有名的老字号餐饮,该店以价廉物美、味美色香受到了许多扬州人和外地来扬州的顾客的喜爱。

产品/菜品

虾籽饺面

虾籽饺面又称“淮饺”,是蒋家桥饺面店的招牌菜品,由虾籽,蒜蓉,面粉等食材,制作而成的一道美食,其馅大皮薄、食之别有一番风味。

吸管蟹黄包

吸管蟹黄包,是蒋家桥饺面店的系列菜品之一,以高筋面、皮冻蓉、蟹黄等食材,再配上陈村枧水、盐、香醋、姜丝等佐料,经过烹煮之后,制作而成,成品皮又白又软,汤包上面有一个“小旋”,层层叠叠,入口细腻柔软,十分美味又可口。

萝卜丝包

萝卜丝包,是蒋家桥饺面店的系列菜品之一,以萝卜、小麦面粉、猪肉等食材,再配上大葱、味精、白砂糖等佐料,经过烹煮之后,制作而成,味道清新甘甜、柔嫩鲜香,不失为是一款美味的点心。

历史

创始时间

1934年

历史沿革

蒋家桥饺面店,始创于1934年。

指南

地址

江苏省扬州市广陵区广陵路

联系方式

(0514)82058858

营业时间

6:00-22:00

服务设施

提供在线菜单

是否有分店

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