山东老家Q&A
Q:山东老家的创新之处?
A:山东老家的出品对原材料的品质和选用标准上追求极致严苛,在保留精品菜式的基础上,添加数十款全新的鲁菜,还有“老菜新做”的概念,结合现代人的饮⻝需求,通过调整用料或工艺,以全新的形式呈现,在传承鲁菜的同时,也添加了粤菜的精华,完美的融汇了南北风味。
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Q:山东老家的创新之处?
A:山东老家的出品对原材料的品质和选用标准上追求极致严苛,在保留精品菜式的基础上,添加数十款全新的鲁菜,还有“老菜新做”的概念,结合现代人的饮⻝需求,通过调整用料或工艺,以全新的形式呈现,在传承鲁菜的同时,也添加了粤菜的精华,完美的融汇了南北风味。