聚香斋因何得名？

聚香斋得名是由该饭店由著名书法家张正，题写店名，第一次题写时，张正先生兴致所致，将“聚香斋”三字随手题写到了一张报纸上，并将自己正式书写的聚香斋店名交到了李明轩的手里，李明轩请人精心制作了匾额，古色古香的匾额凸显了聚香斋这个数百年老店的文化内涵，和聚香斋的经营理念相得益彰，成为了饮食文化的一张靓丽的名片。