逢简水乡Q&A

A：来逢简水乡，最应该看的就是形状各异，古香古色的石桥。因古村绕水而居，沿河石磡蜿蜒近20公里，因此桥是村中路网的重要组成部分。据当地村民介绍，整个逢简古村内约有桥30多座，形状各异，大小不一。其中最能见证当年水乡集市繁华的三座石拱桥分别为明远桥、巨济桥、金鰲桥。

A：顺德是粤菜发源地，逢简水乡又是顺德一宝地，因此美食文化必然丰富多彩。全村百年老店多个，烹调技巧多祖传，经典菜品各有特色。比如瑞昌楼，黄妈妈金牌私房菜馆等等。水乡鱼鸭肥美，鱼生，鱼皮，鱼肠，烧鸭等入菜均鲜美垂涎，值得一品。此外粤式小吃也琳琅满目，如：金榜牛乳、崩砂、双皮奶、炒牛奶、姜撞奶、龟苓膏、鱼蛋等等。特别推荐黑芝麻糊，村里几乎各家店都有手工现磨黑芝麻糊，清晨来一碗神清气爽。