菌王府

菌王府是一家专业烹制各种野生菌的大型餐饮企业，其特制的菌汤更是由各种野生菌加秘方熬制而成，其色香味俱全，实为康城一绝。采用新鲜的菌类为汤底熬制，汤浓郁可口，再配上当地新鲜的耗牛肉，具有康定风味的特色菜。其菌菇种类丰富，是爱菌类人士的首选。

产品/菜品

核心产品/菜品

现切牦牛肉，牦牛肉是这家店的一大特色，肉质新鲜，部位的选取也非常的不错,用锅底測过以后香浓入味；松茸菇汤锅，菌汤锅底是最佳的一大特色，用各种珍贵的菌类搭配成滋补养生的火锅，不管是涮蔬莱还是肉类都显得非常的搭配；牛腱子肉，取牦牛肉的脚键子的部分，切成片状,放到汤底里面算15秒钟刚刚好，再加上蘸碟的佐料，口感非常的丰富；冰片牛肉，生吃薄切片牛肉，配上芥末和生抽，口感丰富；除此以外，还有其他的火锅料理以及当地菌菇都很受欢迎。

文化

文化特色

火锅店以文化、自然生态为理念，从装修风格及装饰元素入手，将雪域高原壮丽的自然景观及独特文化纳入这一方天地给人以古朴、精雕细刻、粗犷之美感。运用色彩及软装搭配，将风格展现的淋漓尽致。设计师以大色块构图，提取当地式元素融进设计中，运用彩绘、雕刻等传统建筑风格构筑空间，让进店用餐的客人能够深刻地感受艺术与文化。

指南

地址

将军桥东大街140号（靠近溜溜城）

联系方式

0836-2877332 0836-6690888

营业时间

周一至周日 09:30-23:00

服务设施

店内装修以藏式高原场景为主，设置卡座，合理划分动线，使空间使用率最大化。

是否有分店

无

互动知识

Q：康定是菌类的盛产地吗？
A：康定由于其地理位置，以及气候特征，盛产各种菌类；在康定，7月到9月，甚至会形成一条季节性的“菌子街”，而康定的菜市场里，菌类几乎霸占了一条街。正因如此，菌王府依靠着当地新鲜的菌类，首先保持汤的鲜美，再依靠自身的烹饪技术，逐渐成为康定有名的菌类火锅店。