玉林菜市场

联合创作 · 2023-08-05 16:34

玉林菜市场,位于四川省成都市武侯区玉林西街11号,是成都最早的菜市场之一,也是最有成都味道、成都特色的菜市场。该菜市场花椒、麻椒等调味食品应有尽有,折儿根、麻辣兔头等食物琳琅满目,让人眼花缭乱。

产品/菜品

核心产品/菜品

花椒、麻椒等调味食品,折儿根、麻辣兔头等食物。

文化

文化特色

玉林菜市场已有20多年的历史,是成都人气老牌菜市场之一,这里藏了不少成都味,喂饱了一代又一代玉林人,还有菜市场内的各种小店,随便1家,都是20年的老店。蒸烧白、甜皮鸭、卤牛肉、烤兔、豆花、发糕、凉面、手工水饺等,林林总总的美食撩拨着成都吃货们蜂拥而至。

指南

地址

四川省成都市武侯区玉林街道玉林西街12号

营业时间

4:00—20:00

是否有分店

互动知识

Q:玉林菜市场里有哪些季节限定食物?
A:某些季节限定食物在玉林菜市场也能吃上,比如成都春卷。每年三四月间小贩们在市场推着锅摊,用面粉加水和少许盐调制成湿面团,以“云板”锅摊成春卷皮,卷食各种凉拌菜或韭黄肉丝、蒜苔肉丝等炒菜,吃起来已十分别致,再加上以芥末粉、调以酱油、醋、辣椒粉、熟芝麻、花生碎粒,那更是妙不可言。

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