兴隆咖啡厂

兴隆咖啡厂是咖啡、糖果、饼等等产品专业生产加工的个体经营，拥有完整、科学的质量管理体系。1953年，它落户于兴隆，当时兴隆农场刚刚成立不久，为了实现“以短养长”的做法，也就是用咖啡、香茅、水稻等短期作物收入来弥补橡胶等长期作物收入，兴隆从澄迈福山开始引进咖啡种植。经过长时间的研究，人们发现，咖啡的大粒种虽然高产，但品质口感差；小粒种虽然口味极佳，可其生长环境为高原气候，兴隆海拔很低，种植小粒种不但产量低，而且树的寿命也不长，最后才把中粒种咖啡作为最适合兴隆栽培的品种。

自然环境

气候条件

热带季风气侯

人文历史

历史发展

1952年，随着归侨们的生活逐渐安定下来，生产生活步入正常，工作闲暇就会拿出手中珍藏的咖啡进行分享，只是毕竟数量有限会越喝越少，总要想个办法解决。这个时候归侨们听闻附近就有咖啡树，就决定收罗咖啡鲜果自己进行加工。在1952年的某一天，在大伙的满怀期望中支起了铁锅，加工出了新中国第一锅自产咖啡，至此新中国咖啡事业就在兴隆这片神奇的土地上开启。

从1952年至1985年兴隆咖啡只有兴隆华侨农场咖啡厂生产，兴隆咖啡就是兴隆华侨农场咖啡厂的代称。

当改革开放逐步深入之后，在兴隆做咖啡加工的企业和个体户如雨后春笋般增加。兴隆咖啡再也不是兴隆华侨农场咖啡厂的代称，在这种情况之下兴隆华侨农场咖啡厂想要注册“兴隆咖啡”商标，但因政策原因未能如愿，于是在1986年5月15日就以万宁的母亲河“太阳河”申请注册了商标并在次年的1月30日注册成功，从此“太阳河”兴隆咖啡就成为了兴隆华侨农场咖啡厂的代称。

2019年，兴隆华侨农场咖啡厂实现营收1266万元，解决就业87人，带动咖啡种植户近200人，当年收购咖啡鲜果超50万斤，成为兴隆咖啡产业发展当中名副其实的担当和龙头。

主要景点

独立景点总述

兴隆咖啡厂，依山傍水，翠绿环抱，啡花幽香，景色怡人，是一座集咖啡种植、农副产品加工开发与观摩旅游为一体独具特色的园林式厂区。