碧泉潭的概况？

碧泉潭位于湘潭县锦石乡，距湘潭市约40公里。碧泉潭的水，终年保持在20℃左右。盛夏酷暑来到泉边，顿觉凉气袭人，清爽适身；掬水而饮，淡甜可口。隆冬则热气蒸腾，宜于洗脸濯足。自古以来，用碧泉水浇灌稻田，谷粒饱满，形似“桂花蕊”，曾被奉为贡粮。每当黎明之前，泉中忽然涌来大量螃蟹，太阳一出，便逃遁无踪。风清月朗的午夜时分，泉底会窜出一群柴鱼来，每条重约两三斤，在潭中迅游如梭，但一闻响声，便快速潜入潭底石穴中，须至次日午夜方再出游。