鸣鹤古镇Q&A

A：一座千年古镇，因为外界知之不多，所以整个鸣鹤古镇的游客，也比不上那些名声很大的古镇来得多。去到鸣鹤古镇转转，倒也十分清净。幽深的巷道可以随便逛，对外开放的老宅也能随便进，古镇的商业化氛围并不浓郁，倒是让人感觉到古镇的朴实无华，仿佛还停留在那个远去的岁月里。整座古镇有历史，有文化，也有风景。在宁波的四大历史文化名镇中，只有鸣鹤古镇完全免费，值得一行。

A：年糕绝对是古镇上的主打特色小吃，鸣鹤年糕已有上千年历史。一根根洁白如玉、柔软滑韧的年糕寄托着慈溪人浓浓的乡愁。慈溪人对年糕有一种特殊的情结，喜欢吃也擅长做，聪明的慈溪人研发了诸多年糕品种和吃法，甜的咸的，可做主食也可当零食。如果用煎炸烹煮烤，做上一桌年糕宴都没问题。这里的年糕品种繁多，传统白年糕、经过改良的艾草年糕、紫薯年糕、红豆年糕、松花年糕，以及那些叫不出名字的年糕，令人眼花缭乱。