赤水河Q&A

A：赤水河流域，酿造业尤为发达，赤水河是中国著名的“美酒河”，两岸民间自古酿酒。据汉文献记载，公元前135年西汉年间赤水河就酿造出令汉武帝“甘美之”的赤水枸酱酒。赤水河因为其独特的地理环境和水文气候特性，酝酿了茅台、董酒、习酒、郎酒、望驿台、潭酒、怀酒、等数十种蜚声中外的美酒。

A：赤水河是酱香酒的命脉和根基，其独特的生态资源哺育茅台、习酒、郎酒、国台、金沙、安酒等数千家酱酒企业，致使目前酱香酒生产主要集中在赤水河流域。以赤水河生态决定的酱酒风味，几乎垄断了酱香型白酒的所有话语权。