珍之宝酒楼

珍之宝酒楼，作为顺德区粤菜热门榜第一名，分店遍布顺德，杏坛、银钻与容桂各有一分店，而总店则在伦教，位于广东省佛山市顺德区伦教镇宁新路西1号，该店富丽堂皇，奢华极致，气势非凡，号称伦教最大的一家酒楼，生意兴隆得日夜排队，“门庭若市”不足以形容它的人来人往，在这里用餐丰俭由人，既可以选择价格亲民的茶市点心，也可以选择新鲜生猛的海鲜。

产品/菜品

核心产品/菜品

珍之宝酒楼的核心菜品为该酒楼的各式粤式茶点，有蜜汁局餐包、葱烧银鳕鱼、双色伦教糕、炭烧蜜汁叉烧肠粉、窝蛋肉碎万年青、喷雾鸡、三丝炒面、虾饺皇、油焖小龙虾、金钱肚、烧卖皇、酥皮菠萝包、海苔金沙脆皮肠、芋丝糕、珍宝NO.1叉烧、珍宝一品红米肠、竹炭燕麦薄餐等等。其中海苔金沙脆皮肠，是用海苔和米相混合做成外皮的肠，肠衣色泽鲜艳，入口吃起来时口感层次丰富，其外皮软糯，里面酥脆，脆皮炸得很松脆，不油膩，内馅的虾仁也很是弹牙，口感极佳。

系列产品/菜品

珍之宝酒楼的早茶三件套为珍宝虾饺皇、虫草花干蒸烧卖、豉汁蒸凤爪。
1.珍宝虾饺皇：虾饺外皮皮薄通透而有韧度，外观是传统的半月型，其内在馅料为鲜虾仁与猪肉、笋，搭配得恰到好处，入口虾仁鲜甜爽口，整只吃起来饱满而又脆口。
2.虫草花干蒸烧卖：传统的干蒸烧卖是用半肥瘦猪肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋为主要原料，以生抽、白糖、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、料酒为配料加工制作而成的，烧卖上面点缀的东西也是多样的，有些是蟹仔、蟹黄、瑶柱等。而该酒楼的放的是虫草花，里面的馅料是鲜虾仁搭配猪肉馅，入口时有着烧卖肉的紧实，里面虾仁脆爽，口感绝佳，吃完后，口齿间还留有淡淡的一点虫草花味。
3.豉汁蒸凤爪：该酒楼的豉汁蒸凤爪，色泽绛红，皮层胀大，入口皮软滑，因吸收了足够的酱香，皮比较的入味，其骨酥烂，香味浓。

指南

所属品牌/公司

广东珍之宝饮食集团旗下的粤式餐饮品牌

地址

广东省佛山市顺德区伦教镇宁新路西1号

联系方式

0757-22339988

营业时间

周一-周五09:00-14:00，17:30-21:00；周六-周日08:30-14:00，17:30-21:00

服务设施

珍之宝酒楼，场外设有两个大型停车场，酒楼内设能筵开百席的无柱中空大厅，配备了先进的灯光音响、360度自动升降舞台等，二楼还有20多个不同的主题包厢，能够满足各种宴请需求。

是否有分店

1.珍之宝酒楼(容桂店)：广东省佛山市顺德区容桂东堤路君润商业大厦君领广场401、501号铺
2.珍之宝酒楼(杏坛店)：广东省佛山市顺德区河北路80号宏汇城F4
3.珍之宝酒楼(银钻店)：广东省佛山市顺德区新基北路银钻广场3楼

互动知识

Q：珍之宝酒楼的就餐环境？
A：珍之宝酒楼，一楼为大厅，满满都是食客，人声鼎沸，非常热闹，市井气十足，二楼则是包房，茶位按茶道来算，相比较大厅，这里安静舒心，房间装修得很是精致，伴有“鱼”的各式挂画，灵动十足，栩栩如生，饶有风情，给人以脱俗之感。