海盐沈荡古镇中有哪些盛会？

海盐沈荡古镇中沈荡酿造厂旧址，现已在其后建成了一片“酱园”，每年的冬季会举办特别隆重的开酿节，吸引周边广大居民的参观，沈荡黄酒和沈荡白酱油这两大名牌产品，一直为沈荡家乡人喜欢，该节日活动也已成了沈荡非遗的重要内容。