壹德壹
常德市武陵区壹德壹小吃店成立于2003年7月，是一家以经营常德米粉为主的地方特色小吃店。壹德壹目前有直营店22家（不含加盟商），拥有古香古色的就餐环境，东西南北的各类小吃，地方特色的农家菜、家常菜，应有尽有，包括粉面类、小吃面点类、甜品类、卤菜类、鸭霸王系列、家常炒菜等近二百个品种。
产品/菜品
核心产品/菜品
牛排炖粉
小份牛排炖粉配有三个大骨头，骨头上的肉足，汤底不辣，牛油满溢非常入味。粉则是根据食客的需求自行选择，有米粉、红薯粉、面三种。
系列产品/菜品
汤粉系列：牛排炖粉、鸡汤肉丸粉、排骨粉
荣誉
作为常德一大特色小吃店，“壹德壹”已接待国内外顾客300多万人次，并经常有国内知名人士前来光临，如著名演员唐国强，相声演员马季之子马东及中央电视台等新闻媒体记者。
2005年湖南经视台做过专题报道，同年被常德市旅游局推荐为市首批旅游接待单位，市消费者委员推荐为首批“名优特新品”店；2007年成为第二批54家“湖南餐饮名店”之一，2009年“壹德壹”又被常德市工商局认定为27家知名商标的首位。现在常德“壹德壹”除在常德市内拥有5家直营店之外，另在桃源县和张家界等地开设了3家分店。
2015年荣获上海基尼斯“最大炖粉锅—壹德壹天下第一炖粉锅”，店铺所属企业—常德市壹德壹食品有限公司于同年获得“湖南餐饮百强企业称号”。2016年获得中国烹饪协会“中国快餐50强企业”称号。2018年获得中国烹饪协会“2017年年度中国早餐优秀企业”。
历史
创始人
李发明
创始时间
2003年7月
历史沿革
1991年，李发明从常德市内衣厂下岗，进入个体户创业的大军，成立一家广告公司，开始几年风风雨雨的经营。
2002年，李发明深感知识和信息的重要，将广告公司交人打理，决定去北京大学进修半年。正是这半年的北京充电，改变了李发明人生创业的方向。有一天，李发明骑着一辆自行车在北京的主要商业街进行市场考察，一条著名的小吃街上，全国各地美食小吃品种繁多，琳琅满目。可从街头走到街尾时，居然没有看到常德名小吃一牛肉米粉，他的心情极不平静。味道鲜美的常德米粉没有进入北京这条著名的小吃街，就是因为名气还不够大，更没有一个有影响力、响当当的品牌。所以他暗下决定，一定要创立一个响亮的常德米粉牌子。
经过深思熟虑，李发明把小吃店起名叫“壹德壹”，并进行商标注册，他立意从常德起步，把品牌做到北京去。此时正值伊拉克拉争时期，国内非典又闹得沸沸扬扬。但在各界朋友的帮助下，2003年6月壹德壹顺利开业了。
2011年12月“壹德壹”商标被评为湖南省著名商标。2016年1月李发明被常德市文化局确定为市级《常德米粉制作技艺》非物质文化遗产项目传承人。
2016年10月《常德米粉制作技艺》被湖南省文化厅确定为省级非物质文化遗产项目。
文化
核心理念
首先从企业名称来看：“壹”：道生壹、壹生贰、贰生叁、叁生万物。
“德”：常德德山山有德。以德行服人心，以人心赢赞誉，以赞誉创大业。一边为了员工，一边为了顾客。
文化特色
“壹德壹”从成立之日起，就有打造餐饮品牌的强烈愿望。开业之前，“壹德壹”的商标就注册好，并且无论是从店堂布置到碟子、杯子上都印有“壹德壹”字样。而“一碗米粉，让您常常想到壹德壹”的广告语也早已深入人心。再者2008年末开张的位于华天大酒店旁的“壹德壹”华盛楼，极富民族文化特色，古色古香的设计元素和装修风格都彰显着“壹德壹”自身的品牌魅力和文化底蕴。现在更是发展到常德人民眼中的“理想生活”——“每天早上到‘壹德壹’吃碗米粉，再去常德‘诗墙’散散步”。“壹德壹”的品牌价值已与老百姓的幸福生活联系在一起，带着浓厚的人文情感，化身为人类文明生活的一部分，成为“壹德壹”品质的最好诠释。
指南
所属品牌/公司
常德市壹德壹食品有限公司
地址
湖南省常德市武陵区武陵大道998号和瑞欢乐城F1层
联系方式
13875010138
营业时间
周一至周日06:00-22:00
官网
http://www.ydey.cn/#page2
服务设施
店门前的马路边有免费的划线停车位，但车位不多，也可以停在店铺西侧不远处的大停车场，车位比较多，法定节假日停车免费，百度地图导航“常德河街西停车场入口”即可。 店内设有免费WiFi，空调等基础设施。
是否有分店
河街店
地址：湖南省常德市大小河街10号
联系方式：0736-7127158
欢乐城店
地址：湖南省常德市武陵区和瑞欢乐城1楼1045号
联系方式：0736-7260033
贵宾楼店
地址：湖南省常德市武陵区朗州路285号
联系方式：0736-7262277
金钻店
地址：湖南省常德市武陵区和平街208号
联系方式：0736-7232277
锦都店
地址：湖南省常德市武陵区武陵大道166号
联系方式：0736-7261777
桥南店
地址：湖南省常德市鼎城区桥南市场外围南大门9191#门面
联系方式：0736-7085777
互动知识
Q：为什么外出的常德人都愿意把壹德壹作为回家的第一站？
A：壹德壹店门口的大红宫灯，厅里屋顶的白瓷大碗，木漆古朴的雕刻屏风，每一处，都有着中国最亲切的家的元素。踏入的一瞬间，家的气息扑面而来，所以常年在外的常德人，都愿意把壹德壹作为回家的第一站，风尘仆仆而来，嗦下一碗粉，遗忘一年打拼的艰辛，享受家的味道。许多当地人都喜欢带着家人一起，在壹德壹，好好聊聊天，围一桌，上一锅红油炖粉，低调而幸福地感受常德城爱的味道，以一碗壹德壹常德米粉，迎接跋山涉水回家的亲人。