洪武记饭店有什么特色？

因为延续了山西人爱吃醋的习惯，洪武记饭店里的每张桌上会有三瓶醋，分别是蜂蜜醋、红枣醋和老陈醋，用来专门提供给顾客享用美食时可以根据个人口味去蘸料。