广东长乐烧酒业股份有限公司

素有“南粤佳酿”美称的“长乐烧酒”是五华民间的传统产品，五华县原名长乐，“长乐烧酒”因而以此命名。其酿造技术发轫于晋，从明末起五华各乡村开始酿造，已有400多年历史，五华县志对长乐烧酒均有记载。

在解放前，五华县当地有不少店铺小作坊酿制，人们经过对比，又以离县城（水寨）九十多华里的五华河上游的岐岭河水做的酒为最佳，清沏透明，倒进杯里显出白珠细粒美丽的磊花，因此又被称为磊花烧酒。据说驰名的四川泸州老窖，是在清代“湖广填四川”，长乐（五华）客家人温氏迁移的产物，他们把长乐烧酒制作工艺，带到泸州创造、发展成为当代全国驰名的泸州老窖酒。那里人称长乐烧是泸州老窖的公公。

1953年五华县政府将岐岭街十多间酿酒小作坊联营生产，隶属五华县酒厂。1978年6月正式成立长乐烧酒厂。2000 年该厂由广东瑞华集团有限公司收购接管，2011年完成股份制改造，正式成立广东长乐烧酒业股份有限公司。

企业现占地面积10多万平方米，其中建筑面积24000多平方米。现有员工170多人，其中工程技术人员65人，管理人员32人。拥有自主知识产权的米香型白酒自动化酿酒生产线、米香型白酒传统生产线、黄酒传统生产线、果酒生产线、自制特种饼粬生产线，年饮料酒生产能力约10000吨。

长乐烧酒先后在1979年荣获全国优质酒、2007年获广东省著名商标、2008年获评中国客家米香型白酒生产基地“龙头企业”、2012年获广东十大名酒；长乐烧酒酿造工艺2013年荣获“广东省非物质文化遗产”及“广东老字号”称号；2016年获国家地理标志保护产品等殊荣。