小街天府

联合创作 · 2023-08-04

小街天府是一家独具特色的老店,装修风格复古,经营各地特色小吃、味美价廉,满足不同顾客的多样化需求,有辣子鸡丁炒饭、毛血旺、赤豆汤圆、米酒汤圆、地锅小公鸡、冰镇桂花汤圆、二锅头、民国美龄粥、麻辣烫、烤鸡翅、牛肉米线、肉夹馍、豆腐皮、涮豆腐皮、排骨面、冰镇黑糯米酒、招牌担担面等热销美食,菜品卖相好,分量足,味道也相当美味。

产品/菜品

核心产品/菜品

小街天府最出名的当属招牌担担面,和温柔细软的阳春面相比,它就像个硬朗的男子汉,该店的此面更是甜辣劲道,比筷子头还稍粗一些的面条,咻进嘴里,就是一场齿间的盛宴,吃的就是这份筋骨,麻辣鲜香的油汁包裹着面的韧劲儿,入口甜、随之咸,舌尖上兜一圈,辣味紧跟而上,再加上花椒的麻、糖的鲜甜、麻酱的香浓,一口百味,非常受吃。

系列产品/菜品

1.菠萝飞饼:薄如蝉翼的饼皮搭配上清爽的菠萝、外酥里嫩、松软可口、刷上酱料,上锅煎之,外层浅黄酥松,内层绵软白皙,略带爽口菠萝甜味,嚼起来层次丰富,一软一脆,口感对比强烈,嚼过之后,齿颊留芳。
2.虾仁肠粉:小街天府的招牌肠粉,粉皮做得薄,嫩,滑,醇厚米浆自带的香味。透过薄薄的粉皮儿,是能看到里面粉红的虾仁和金黄的鸡蛋,鸡蛋蒸的刚刚好不老不流淌,搭配鲜甜的虾仁,满到溢出来的配料,配上回荡微微甜意酱油,是从早到晚的“鲜气”。
3.米酒桂花汤圆:小街天府的米酒桂花汤圆是当地人儿时的记忆,它不似普通汤圆那般甜腻,清爽香甜,带着独特的江南味道,不浓、不淡、恰到好处的酒香,让人回味无穷。
4.美龄粥:据说有段时间宋美龄女士茶饭不思,于是小街天府里的大厨用香米和豆浆熬制一锅粥,她喝后胃口大开,后来就成她钟爱的一道粥,再后来流传到民间,就此名曰“美龄粥”。该粥特色在于豆浆的浓香和山药的软糯,再加上久煮的粳米和糯米,看起来奶白色,喝起来糯糯的有米香的滋味。

指南

地址

河南省洛阳市西工区人民东路6号

联系方式

18838815502

营业时间

周一至周日10:30-04:00

是否有分店

互动知识

Q:小街天府的就餐环境怎么样?
A:小街天府位于西工小街,装修有点仿南京大排档,仿古风,其店铺规模大、就餐人数多,烟火气息十足,在此就餐,不仅能品尝到美食,还能品味洛阳老街承载的情怀。

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