双林寺Q&A

A：双林寺内的特色美食有：碗脱、豆腐脑、冠云熏鸡、黄酒、牛腰腰，其中碗脱最为突出，是平遥县的一种传统风味小吃，也是佐酒佳品，具有浓郁地方特色。距今已有已有100多年的历史，主要由白面粉制作。它集凉粉与灌肠的优点于一身，既有凉粉的清爽利口，又有灌肠的浓烈香味，精而不腻，滑利爽心。

A：双林寺，是座历史悠久的佛寺，寺中的唐槐、宋碑、明钟以及古代建筑、彩塑和壁画，都是稀世珍宝。尤其是寺中两千多尊彩绘泥塑，更令人称道不已。它们继承了我国唐代以及宋、辽、金、元彩塑的优良传统，具有高度写实的风格，是我国明塑中的佼佼者。这些彩塑形神兼备，艺术价值极高，能够完好保存，实乃艺术史一大幸事。其中千佛殿的韦驮像，在全国同类题材作品中，这尊塑像可谓之精品，备受海内外识者交口称誉，说它刚中有柔，武中蕴文，威而不悍，机智勇猛，浑身是力，身如强弓等等。