皇城土菜馆

联合创作 · 2023-08-03 10:16

皇城土菜馆是一家身在闹市却很接地气的美食餐馆,不仅是会客亲友的美食聚集地,还被周围的老百姓视为“老安吉”老字号店铺。因为菜馆后边就是居民区,周围的老百姓都知道,它是最早期将干菜饼搬上餐桌的。如今,这家极富安吉特色的餐馆,除了招牌干菜饼之外,更有超多暖心的美食。

产品/菜品

核心产品/菜品

梅干菜肉饼是去皇城必点的一道菜,酥脆的饼皮,咸香浓郁的梅干菜内陷,一口咬下去肥美的肉汁和饼皮完美的融合在一起,温暖的味道让人念念不忘。

历史

创始时间

2000年

历史沿革

2000年,继家中退休、下岗情况相继出现,母女三人便商量着干一番大事—在这块荒无人烟的地盘上开一家本地土菜馆。由于母亲姓黄,姐姐姓程,便取谐音,名为“皇城”,一如这响当当的名字,二十年来,土菜馆生意红红火火,客满盈门,经久不衰。

文化

文化特色

皇城充分挖掘本地乡土食材,做出了一道道原汁原味的家乡菜,馆子里的船头鱼、河虾、爆炒螺丝、狮子头、米豆腐、春卷、干菜饼等,都无不体现着安吉饮食善烹河鲜、重汤轻油、崇尚清淡、注重养生的饮食文化。更重要的是她们敢于去尝试,去了解不同的吃法、不同菜系的传统和特点,再加以融会贯通和创新,努力使其符合不断变化的饮食潮流,真正做到做人用心、对人真心、做菜有心。

指南

所属品牌/公司

皇城

地址

浙江省湖州市安吉县云鸿西路21号

联系方式

0572-5126997

营业时间

周一至周日10:30-13:30、16:30-20:30

是否有分店

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