老牌福合沟无米粿甜汤粿品店
老牌福合沟无米粿甜汤粿品店位于广东省汕头市,在这家店,可以吃遍潮汕小吃,所以很多人会带游玩的朋友来这家店。其历史悠久,是当地的老字号,来吃东西的人络绎不绝。
产品/菜品
核心产品/菜品
无米粿:整个玲珑剔透,俗称水晶包,是有名小吃。包无米粿的时候,要用番薯粉做培粉,因粿皮含水量大,故在包馅的时候,手势要轻,能包住即可,包后上蒸笼蒸熟即可。
水粿:酸酸的看起来像萝卜干,配上糖浆味道极佳,酸和甜的双重味蕾。
五果汤:是老牌福合沟无米粿甜汤粿品店的招牌甜汤,吃起来不算很甜,凉凉的,甜汤里有蜜枣,白果,白木耳,莲子,薏米五种材料,因此名为五果汤。
指南
地址
广东省汕头市福平路20号之1店
联系方式
0754-88440706
营业时间
06:00-18:00
服务设施
座位
是否有分店
否
互动知识
Q:老牌福合沟无米粿甜汤粿品店的粿不同口味的馅怎么制作?
A:老牌福合沟无米粿甜汤粿品店的粿不同口味包的馅不同,咸的馅是将马铃薯、芋头或竹笋切成小粒,加沙茶或咖喱及盐、味精少量炒熟。或大豆炊熟,加精盐、胡椒粉少量研细。甜的馅可用芋泥或豆沙。像做小笼包一样,蒸熟即可食用。包绿豆、芋泥、豆沙的,俗称蟹饺,多用作宴席的点心,加热即可上桌。
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