铜锣湾Q&A

A：铜锣湾拥有着许多充满地道香港风味的大排档、茶餐厅、甜品店等等，比如位于香港岛铜锣湾骆克道506号的“义顺牛奶公司“，虽然只是小小的甜品店，选用的都是品质上好的牛奶，传统的做法做出来味道非常浓郁细腻；还有位于铜锣湾渣甸街22-24号B1楼的“文辉墨鱼丸大王”，据说专挑每只净重2斤以上的大墨鱼当原料，打成有弹性的墨鱼浆后入大锅滚热。汤底用猪骨与老母鸡连滚24小时不停，搭配招牌特质河粉，入口清爽甘美。