南糯山Q&A

2023-07-19 12:26

Q:南糯山所产的茶叶品质如何?

A:南糯山常年云雾缭绕,森林植被丰富,茶园含有腐殖质较多,并以片麻石这类母岩形成的沙质壤土上生长的茶树为主,因土壤质地疏松,通气性好,并含有较多的钾、镁及其他微量元素,故鲜叶中氨基酸含量高,滋味鲜醇,茶叶品质非常好;基本特征为:条索较长较紧结,汤色金黄、明亮,汤质较饱满;苦弱回甘较快且持久,涩味持续时间比苦长,生津;香气高雅,带有花香和蜜香。

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