景迈山古茶园Q&A

景迈山古茶园

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2023-07-19 13:10

Q:景迈山古茶园的为什么是茶人心中的圣山?

A:景迈山古茶园是茶人心中的圣山,在这里古老的茶树与参天大树交错丛生,大山与村落、古茶与房舍、森林与茶人融为一个和谐统一的整体。这里各族人民家家有树,户户种茶,茶与树为邻,人与茶为伴,相依相随,同度岁月风雨。生长在万木丛林中的古茶,靠自然肥力生长,无任何污染,品质优良,所产茶叶用古茶树发出的鲜嫩(芽)叶为原料,经特殊工艺精制而成。

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Q:景迈山古茶园种植的茶有何独特之处?

A:景迈山古茶园的茶独特在于:一是,干茶香,嗅茶饼就有十分明显的兰香,其香气强度只有像千家寨野生茶之类的优质野茶才能产生。二是,茶汤香味突显而持久,纯正景迈茶在茶汤中能品出兰香味,而且可以持续到十多泡后。三是,杯底留香。杯底香是展现古乔木茶山野气韵的最直观表现,景迈茶由于混生于山野之中,山野之气强烈,杯底香强而持久,十多泡后仍可嗅到。香是景迈茶最大优点,也是人们喜爱景迈茶的主要原因,香气强烈程度与采摘时间相关,春茶香强,夏茶弱,秋茶也弱。

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