张红甫

张红甫于1984年出生于河南商丘。1999年，前往郑州，看到了哥哥张红超创业的经历。2004年，张红甫从黄河科技大学法律专业退学，先后在徐福记、一家音响代理商任职。

加盟蜜雪冰城

2007年年初，张红甫选择开店，成为蜜雪冰城第一代加盟商;同年，对蜜雪冰城进行改革，一年时间内开设门店20家。随后不久，由于公司没有相应支持策略，部分门店濒临倒闭；7月，张红甫创作出一款咖啡饮品，起名为卡布奇诺咖啡，定价一元一杯，吸引了很多学生客户。2008年，引入现代管理方式，招聘职业经理人，并放弃热餐，全面进军奶茶和其他冷饮。

2008年，蜜雪冰城商贸有限公司成立，除此之外，为了可以更好激励员工，张红超重新分配股权，由一人独资变为四人合作，张红甫排名第三，并不负责企划宣传和门店运营维护。2010年，前往杭州、上海等城市学习，先后考察了快乐柠檬、时时糖语等品牌饮品店。2009年冬，上线热咖啡和红枣牛奶饮品。2010年，上线冰糖葫芦和茉绿奶茶。2010年，郑州蜜雪冰城商贸有限公司更名为郑州两岸企业管理有限公司，并率先通过国家商务部特许经营备案。随后，成立直营事业部，开启“直营+加盟”的市场模式。与此同时，张红甫开始创立高端品牌，前往孩子聚集的文化路俭学街口开店，开店后生意较为红火，随后陆续开设多家店面，包括在学校中开设饮品店。

管理加盟制度

2011年底，蜜雪冰城4位股东和平分家，张红甫留在蜜雪冰城，并负责加盟的品牌和业务。2015年，蜜雪冰城门店数量连续三年翻倍增长，张红甫与哥哥张红超开始在运营战略上有了分歧，于是张红超前往海南，张红甫则负责巡店和关注加盟商的情况。不久后，张红甫前往安阳地区考察加盟店，看到了很多店面濒临倒闭，于是决心整改，将店面全部改为直营，不再开设新店，提高加盟店审核标准。

扩大商业板块

2018年，张红甫再次尝试孵化高端店，命名为“M+”，不久后，被张红甫自己喊停该项目。2020年，他将精力投向咖啡，专心专心孵化咖啡连锁品牌幸运咖，尝试复制蜜雪冰城的成功；5月21日，郑州始于足下企业管理合伙企业（有限合伙）成立，张红甫担任执行事务合伙人。

张红甫的哥哥是张红超，1976年出生，河南开封人，曾担任两岸有限的执行董事、喜慕实业的执行董事兼总经理，蜜雪冰城创始人。

张红甫喜欢看书，如《青年科学》《中学生学习报》《中国神话故事选》《故事大王》《笑话全集》等书籍均被他阅读数次，成为当地的“故事大王”。