炎亭镇

地名由来：宋，叶适《水心集》作盐亭。据清乾隆《平阳县志》记载，五代时已有盐亭之名，设所征税，又“邑之盐亭向为斥卤，今皆沃壤”。其西沙波陡门旁，尚有盐坛遗址，故名盐坛，“炎”与“盐”谐音，故讹为炎亭。

2021年12月，炎亭镇被命名为2021年浙江省卫生乡镇。

苍南县辖镇。1958年成立炎亭管理区，1961年建公社，1984年称乡，1987年设镇。位于县境东部，东濒东海，距县城东27公里。面积14平方公里，人口1.4万。公路直达金乡，接通全县各公路干线，外海航运通全国各主要商埠。辖西沙、东沙、外岙、内岙、倒桥坑、洪岭头、燕窠、杨家尖、洪家、流湾、横溪、海口12个村委会。经济以渔业为主。名优产品有梭子蟹。工业以冷冻制冰、水产品加工等为主，农业种植水稻和番薯。炎亭海岸，是省级风景名胜区“滨海——玉苍山”的五大景区之一。

炎亭镇，地处浙江省苍南县金乡镇东边，三面环山，一面靠海，有沙滩长约千米，为旅游胜地。炎亭湾海岸长600米，宽200米。

炎亭景区位于苍南县东部的炎亭镇境内，面积为 23平方公里，东南面海，东北和西南群山拥翠,风光秀丽，环境优美，气候怡人。

炎亭距县城26.6公里。是县内主要渔业镇，水产品有梭子蟹、拖虾等。

历史沿革：

明国年间属方城乡。

1949年解放建政成立炎亭乡，隶属金乡区，1955年把东山乡和湖里乡的海口村并入炎亭乡。

1958年公社化时称炎亭管理区。

1961年改称炎亭公社。

1984年称炎亭乡。

1987年改为建制镇。

2011年4月苍南县乡镇区划调整并入金乡镇。

2016年1月苍南县乡镇区划调整新设炎亭镇。