赤水河对于酱香酒有多重要呢？

赤水河是酱香酒的命脉和根基，其独特的生态资源哺育茅台、习酒、郎酒、国台、金沙、安酒等数千家酱酒企业，致使目前酱香酒生产主要集中在赤水河流域。以赤水河生态决定的酱酒风味，几乎垄断了酱香型白酒的所有话语权。