青狮潭Q&A

A：青狮潭农业产业已有了初步发展，形成了"长抓竹、中抓果、短抓畜、禽、牧、桑蚕"的模式，主要有青狮潭脆皮金桔、九屋大米等优质农产品品牌。脆皮金桔耐寒性、耐热性，抗旱力、抗病力都较强，而且皮脆果肉清甜。自上世纪五六十年开始，野生和放羊的大头鱼变成了这里的特产，青狮潭鱼头肉质清甜鲜嫩，爽口无比。