四川东柳醪糟有限责任公司

联合创作 · 2024-08-28 15:59

发展历程

公司大门

占地面积3.5万平方米,现有员工455人,占地5.8万平方米,企业总资产15812万元,其中固定资产9083万元,公司还建有5万亩绿色食品糯稻生产基地。公司董事长为唐祥华同志,在他的领导下,通过科学发展已成为全国最具规模的醪糟生产、自营进出口经营企业。产品有“东汉”牌玻瓶醪糟、易拉罐原汁型醪糟、饮料型醪糟,原窝原汁醪糟,甜酒酿汁和“东汉”牌汤圆粉、汤圆心子、灯影豆干、“老妈坊”免煮汤圆等6个品种80多个规格,年综合生产能力4.5万吨。产品远销北京、上海、天津等20多个大中城市和出口加拿大、新加坡、澳大利亚、法国、英国等国家,国内市场占有率达60%以上,产销率达100%。

公司产品

公司产品(4张)

四川东柳醪糟有限责任公司通过多年的发展建设,已成为全国最大的醪糟生产经营企业。产品有“东汉”牌玻瓶醪糟、易拉罐原汁型醪糟、饮料型醪糟,原窝原汁醪糟,甜酒酿汁和“东汉”牌汤圆粉、汤圆心子、灯影豆干、“老妈坊”免煮汤圆等6个品种80多个规格,年综合生产能力4.5万吨。产品远销北京、上海、广东等全国20多个省、市、自治区,出口加拿大、英国、法国、澳大利亚、新加坡、中国香港地区、中国澳门地区等国家和地区,是全国最大的醪糟生产、自营进出口经营企业。公司与、广东南联公司、广东南海潜达公司共同设计、研制开发的全国首条醪糟自动化生产线于2011年3月21日在公司竣工投产,该生产线具有国内领先水平,填补了国内无醪糟自动化生产线的空白,达到了安全卫生、节能降耗、提速增效的目标。热忱欢迎国内外新老客商前来洽谈、加盟,携手合作,共谋发展。

经销网络

产品远销北京、上海、郑州、武汉、广州、深圳、太原、乌鲁木齐、呼和浩特、大连、重庆、成都等20多个大中城市和中国香港地区、中国澳门地区,出口加拿大、新加坡、澳大利亚、英国、法国等10多个国家。国内市场占有率达60%以上,产销率达100%。是全国最大的醪糟生产、自营进出口经营企业。

获奖记录

公司荣誉(7张)

企业2001年通过IS09001:2000质量管理体系认证,2002年通过出口食品卫生注册,2003年获自营进出口经营权,2005年通过了。企业荣获农业产业化国家重点龙头企业、全国农产品加工业示范企业、全国“守合同、重信用”企业、全国食品工业科技进步优秀企业、中国保健协会会员单位、四川省农业产业化经营重点龙头企业、建设新农村省级示范企业、四川省质量信誉AA级企业、四川省食品行业质量效益型先进企业、四川省旅游商品定点生产单位,四川省“小巨人”企业,四川省成长型中小企业,四川省科技型培育企业、四川省企业技术中心、四川省质量监管质量提升示范试点企业。产品获第26届奥运会中国体育代表团标志产品、绿色食品、四川名牌、中国国际农博会金奖、首届巴蜀食品节金奖、四川省第十届运动会指定产品、四川省妇女儿童喜爱产品等多项殊荣。“东汉”牌商标荣获及四川老字号。醪糟酿造技艺被列为四川省,单瓶发酵原窝原汁醪糟新产品通过省科技成果鉴定,其工艺属国内首创,综合生产技术居国内领先水平。

2019年12月16日,入选“农业产业化国家重点龙头企业名单”。

2020年11月,获得四川省农民工工作领导小组授予“四川省返乡下乡创业明星企业”荣誉称号。

2021年2月,入选全国脱贫攻坚先进集体拟表彰对象公示名单。

2021年2月25日,党中央、国务院决定,授予四川东柳醪糟有限责任公司“全国脱贫攻坚先进集体”称号。

2023年5月,入选2022年四川十大民营企业社会责任优秀案例企业。

历史渊源

公司图片(6张)

东柳醪糟酿造历史悠久,源于汉,盛于清,有史记载,见于大竹县志,“甜酒亦以糯米酿成,和糟食用,故名醪糟,以大竹城北东柳桥所出为最。”故名曰东柳醪糟。东柳桥位于大竹县城以北,距大竹县城三里,相传汉高祖年间东柳已建有石墩木桥,名曰“东流桥”,清乾隆五十九年加固桥墩,增宽桥面改建成五拱石桥,沿河建房成镇,两岸垂柳成行,得名“东柳桥”。距传:距“东柳桥”一华里路的唐家大院,有一股泉水终年不断的流淌,附近几里居民争相搬至建房盖屋,视泉水为神水,求得保佑,白病拒之。用此水煮饭,特别柔软,香气扑鼻,尤其是用此水煮糯米饭,更有独特风味。

一唐姓人家居唐家大院的自家姓,妇人唐廖氏,一家三口,常年以杀猪及卖草药谋生,一次唐杀猪匠走村串户三天后返家,还未进屋,一股香甜味扑鼻而来,进屋后,甜味更浓,左找右找没有发现什么,当取碗准备吃饭时,发现碗柜里的一碗剩饭,正冒香气,并有少许水渗透饭中,杀猪匠随手端起一闻一喝,奇迹出现了,此饭甜、香,微有酒味。结果是沙猪匠的小孩不慎将盛装过三皂角、甘草、甜草、丁香、百扣等草药粉剂的碗未洗就拿来盛装了剩饭。高兴之余,将没有名称的又香又甜有酒味的剩饭,向整个唐家大院张罗,而后就成了甜酒的祖先。

由此以后唐廖氏便以此开了一个作坊,来往行人商贾多喜品尝解渴或携带瓦罐甜酒。一日一书生经过此地,来此品尝,由于甜酒在吃的过程中合糟一起吃更能体现其独特的滋味,又有似酒非酒之感觉,又是唐廖氏所制作的口味特别纯正,便以其物、其人、其姓命名为醪糟之更佳,清光绪年间,东柳醪糟就名传千里。

新中国成立以后,为了发展食品工业,1955年成立了东柳醪糟合作小组,在东柳乡就出现了很多家庭作坊至今。于1983年四川九银食品饮料公司的高层领导班子,通过市场调研,发现了这一商机。看到大竹食品罐头厂虽已有一定的成效,但一直未能转化为高附加值的商品进入市场,走向全国。1995年成立了四川东柳醪糟有限责任公司,决定瞄准农副产品精加工这一潜力巨大的市场,抓住大竹县盛产糯米和醪糟这一传统优势,以科技为依托,不断开发适销对路的新产品,着力实现了人无我有,人有我新,人新我变,人变我创的产品开发战略,与中国食品发酵工业研究所的合作,把醪糟由手工作坊式生产变为现代化工业生产,在原有土陶罐东柳醪糟的基础上,研制开发了东柳牌、东汉牌易拉罐、原汁型、饮料型醪糟,东汉牌元霄粉,形成了6个品种,80多个规格的系列产品。以精糯米为主,优质的170多米深的泉水和根霉菌、辣寥草、三皂角、甘草、甜草、丁香、非寇、肉桂等中草药制曲精酿面成的东柳暗花明、东汉牌醪糟,不仅保持了传统的独特风味,而且冷热可食,醇甜酒香,包装精美,携带方便,保持保鲜期长,产品投放市场以来,一直深受国内外广大消费者的青睐和喜爱。

公司文化

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