呼伦贝尔草原有哪些特产美食？

呼伦贝尔草原的美食特产，其一是白瓜子，内蒙古出口的土特产品，白瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美，还可以做糕点的辅料；其二是黑木耳，又名云耳，生于枯死的树干上；其三是烤羊腿、整羊席、手扒肉等，具有当地民族特点的风味食品，烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道名菜；其四是全鱼宴，源自呼伦湖产的鱼，含有丰富的蛋白质、无机盐、碳水化合物和各种维生素，用呼伦湖产的鲜鱼和湖虾，可烹制鱼菜120多种。