故园奇人不耕田
谈正衡从2011年以美食畅销书作家身份出道以来,炙手可热,曾接受数十家家电视台和媒体专访,更担任《舌尖上的中国》顾问,其美食文章被誉为继梁实秋《雅舍谈吃》、汪曾祺《故乡的味道》之后的最经典的美食散文,最会写小品文的人。其美食系列书和节气书,多次再版和加印,充分体现了市场号召力,形成了一个固定的粉丝群体,其公开出版发行作品,单册最低销量都在五万册以上。
一方水土养一方人,民艺的人文形态及内涵,既是传统经济和农耕社会的产物,也赋予了记忆中江南集镇特有的风情。小民的风流,手艺的黄昏,使得这些关于往年民生的文字具有了黑白影像的效果——一种内在灵魂的延续。作者选择的舒展的叙述角度,让人很容易从这些泥软土香的地域文化中获得了有益的东西。同时,又是那么善于捕捞过往的生活情趣,缓缓述及自小所生活的有各种手艺人的街道,透过嬉戏玩乐的少小天真,闯入一个个手艺传承的行当,...
谈正衡从2011年以美食畅销书作家身份出道以来,炙手可热,曾接受数十家家电视台和媒体专访,更担任《舌尖上的中国》顾问,其美食文章被誉为继梁实秋《雅舍谈吃》、汪曾祺《故乡的味道》之后的最经典的美食散文,最会写小品文的人。其美食系列书和节气书,多次再版和加印,充分体现了市场号召力,形成了一个固定的粉丝群体,其公开出版发行作品,单册最低销量都在五万册以上。
一方水土养一方人,民艺的人文形态及内涵,既是传统经济和农耕社会的产物,也赋予了记忆中江南集镇特有的风情。小民的风流,手艺的黄昏,使得这些关于往年民生的文字具有了黑白影像的效果——一种内在灵魂的延续。作者选择的舒展的叙述角度,让人很容易从这些泥软土香的地域文化中获得了有益的东西。同时,又是那么善于捕捞过往的生活情趣,缓缓述及自小所生活的有各种手艺人的街道,透过嬉戏玩乐的少小天真,闯入一个个手艺传承的行当,见证了底层小民们那一幕幕颇富社会学和民俗学意义的生存场景。
追忆往事,记录匠人,用散淡自在的文字和插图留住逐渐陌生的民间行当,让后人不仅知道这些乡土风物的名词,真切地感知生存的无奈和自由的不可企及……甚至还要从这一篇篇具体的人物故事中,去分担日益远逝的那个时代的忧伤和灼痛。
谈正衡,地域文化及民间文化研究者,畅销书作家。为《文汇报》《中国国家地理杂志》《北京汉声中国风系列丛书》撰写大好江南的饮食情趣,有多文选发在《天下美食》及《读者》等杂志上。近年出版《梅酒香螺最嘬嘬菜》《清粥草头咂咂鱼》等畅销,其中《味蕾的乡愁》《节气的呢喃与喊叫》受到国家新闻出版广电总局表彰,入选当年“百部优秀出版物”榜单向全国推荐。