盛宴

联合创作 · 2023-08-04 07:55

盛宴,是一家老字号淮扬菜馆,位于扬州广陵区四望亭路45号,以经营传统淮扬菜为主,加上环境和装潢很让人眼前一亮,博得不少好感,以及色泽诱人,各具风味的各式菜品,深受当地食客的喜爱,成为了品尝当地特色佳肴的好去处。

产品/菜品

鲍汁酒香肉

鲍汁酒香肉,是盛宴的核心菜品之一,选用五花肉、占越龙山酒、红曲粉、冰糖、鲍汁酱料作为主料,再铺以生姜、,小葱、桂皮、陈皮、大蒜,精心制作而成,成品肥瘦相间、色泽诱人,食之肉皮酥嫩、肥而不腻、久食不厌。

龙井虾仁

龙井虾仁,是盛宴的核心菜品之一,由整体清新软嫩,虾仁玉白,鲜嫩,芽叶清香,色泽雅丽,食后清口开胃,回味无穷。

铁板黑椒牛仔骨

铁板黑椒牛仔骨,是盛宴的核心菜品之一,由牛仔骨,牛仔骨半成品制作而成,其香气浓郁,味道十分适口。

煮干丝

煮干丝,是盛宴的系列菜品之一,选用方干,火腿,冬笋,黑木耳等食材,经过烹煮之后,精心制作而成,味道咸鲜,十分爽口,令人回味无穷。

蟹黄煮干丝

蟹黄煮干丝,是盛宴的系列菜品之一,选用大闸蟹、海鲜菇为主要食材,再配上姜、盐、胡椒粉、料酒适量等辅料,精心制作而成,舀上一勺慢品,一股鲜香气从口腔弥漫开来,轻轻一咬,干丝弹滑爽口,蟹黄之馥如“大珠小珠落玉盘”般叮叮当当在口齿间来回跳转,和着淡黄色的鸡汤或高汤,最终又汇成一股极鲜之味咽下,丝丝入扣,沁人心脾。

指南

地址

江苏省扬州市广陵区四望亭路45号

联系方式

(0514)82121777

营业时间

10:00-14:00、16:30-22:00

是否有分店

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