伊犁宾馆Q&A

A：伊犁宾馆现为四星级旅游酒店，拥有中高档客房楼4幢，另含州党委干招及新源县州那拉提宾馆，客房总数605间，床位1040余张，设施先进豪华齐备，可满足不同宾客的需求。楼内设有中、小型会议室。礼堂可容纳680人，安有同步译传及LED单色电子屏等先进设备。各类特色风味餐厅可提供汉、伊斯兰西式自助餐等不同风味的美味佳肴。还有咖啡厅、酒吧、茶室、健身房可供娱乐休息。

A：伊犁宾馆的那仁，是一种哈萨克族的一种牧区佳肴。一般选用马肉、或者羊肉为材料（熏马肉、熏羊肉味道更好），煮熟后放在大铁盘里。肉汤里煮熟皮带面后，连汤带面浇在熏马肉上。上面再撒一些皮亚子（洋葱），连肉带汤、带面、带皮亚子搅拌在一起，味道奇香无比，又无膻味的美食，具有明显的牧区特色，这种佳肴也叫手抓马肉面。