景芝

联合创作 · 2023-09-26 13:19

始于1948年,集72家酿酒作坊于一体创立了景芝酒业,国内白酒芝麻香型代表,融酱、浓、清三大香型工艺精华于一体,以白酒酿造为主的股份制企业

景芝,因盛产灵芝而得名,是知名的北方酒镇。它以独特的地理环境,厚重悠久的历史文化,孕育了中华人类酿酒始祖、中国北方高粱烧酒鼻祖和中国芝麻香白酒鼻祖,被称为“中国酒文化的较早发源地”之一。 

1945年景芝镇解放。1948年,政府集72家酿酒作坊于一体,创立了中国较早的国营白酒企业之一——景芝酒业。1993年经山东省人民政府批准改为股份制企业。经过70多年发展,公司形成以白酒酿造经营为主,酒文化旅游、古陶瓷交流、生态养生、热电、综艺包装、蛋白饲料等多元化发展格局。

尤其近十年来,景芝酒业发生了翻天覆地的变化。景芝酒业原酒产能从5千吨提升到3万吨,原酒储存能力由2万吨上升到14万吨。公司分一、二、三个生产厂区和一个生态酿酒产业园,一个齐鲁酒地文化创意产业园。

景芝酒业拥有以一品景芝为代表的芝香型酒系列,以景阳春为代表的浓香型酒系列,以景芝白乾为代表的传统清香酒系列,以年份景芝为代表的年份酒系列四大系列品牌。

一品景芝,中国芝麻香型白酒代表。1957年,山东省知名酿酒专家于树民较早在景芝酒中发现芝麻香香味成分。1996年,由景芝酒业为主起草的“芝麻香型白酒”行业标准经中国轻工总会发布实施。2006年,一品景芝被商务部和中国酒业协会确定为中国芝麻香型白酒代表,改写了鲁酒无香型代表的历史。2007年,由景芝酒业和中国食品发酵工业研究院联合起草的芝麻香型白酒国家标准,经国家质检总局和国家标准化管理委员会颁布实施。

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