锦江悦
锦江悦创立于2014年,佛山五仁餐饮集团旗下,新派川菜连锁餐饮品牌,以川菜冷锅鱼为主打的文化餐饮,保留川菜精髓/融合各大菜系的特色
锦江悦创立于2014年,是佛山市五仁餐饮管理有限公司旗下品牌。推出以川菜【冷锅鱼】为主打的文化餐饮,严选食材,坚持走纯正的川菜路线,保持传统川菜特色的基础上,通过提升食材深度,揉进了自己的独特改制和创意,每一道菜都有态度。
新派川菜在保留川菜精髓的同时,融合各大菜系的特色,进行改良创新。借鉴其他菜系如粤菜的烹饪技法,结合淮扬菜或西餐的装盘方式, 融合出一道健康时尚的新派川菜。
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