黄老五
黄老五传承200余年花生酥古法技艺,荣获内江市非物质文化遗产,主营果仁酥、粗细粮酥、软酥等各类酥制产品,以其甜而不腻、酥而化渣、老少皆宜的产品特性深受消费者喜爱
制酥世家黄老五,传承200余年花生酥古法技艺,荣获内江市非物质文化遗产。以真材实料,轻甜0无负担的酥点,秉承自然之道,广纳中外技法,简朴专注,只为一口逍遥!明末清初,蜀地人口仅九万余,全国填之,黄氏家族随之迁入婆城,所见皆流离失所,民不聊生,遂将祖传制作的酥点无偿分于民食,以济苍生。官府得知大为赞赏,并进贡给康熙皇帝,康熙尝后龙颜大悦,钦点其为御用酥点,并因其营养丰富,以做军粮供给川军。此独门制酥之法,二百余年一直传承至今,现由第四代传人黄崇友先生执掌门楣,由于家中排行老五,遂取名黄老五。
黄老五食品股份有限公司是四川省农业产业化重点龙头企业,成立于2008年,总部位于成都,现有员工500余人,主营花生酥、米花酥、坚果酥、杂粮酥、软酥等各类酥点产品,是目前中国产值巨大的花生酥企业,生产技术获国家专利,是一家集生产、加工、销售、科研为一体的综合性食品企业。终端网络遍布二十多个省市、自治区,线上全渠道覆盖,并出口美国、日本、加拿大、英国、西班牙、澳洲、新西兰等10余个国家。
评论