董酒

联合创作 · 2023-09-21 00:14

国内颇具知名度的白酒品牌,采用优质高梁为原料,以贵州大娄山脉地下泉水为酿造用水,后运用传统工艺酿造而成,以其工艺独特、风格独特、香气组成成份独特“三独特”及优良的品质驰名中外

贵州董酒股份有限公司位于世界三大名酒之乡的贵州遵义,是中国知名的白酒企业。董酒引百草入曲,为传承中国数千年以来酿酒文化脉络之活化石,是我国国粹——中医“平衡”健康理论和传统白酒健康文化相结合的结晶;其酿造工艺是同时采用大、小曲发酵、双醅串蒸的蒸馏白酒。董酒的配方和酿造工艺体系是受国家科技部和国家保密局保护的国家机密。其酿造历史可以追溯到魏晋南北朝(公元220年-589年),新中国成立后1957年恢复经营。1963年国家轻工业部组织第二届全国评酒会上,经专家们盲评严格筛选评定,董酒进入“中国八大名酒”行列,之后连续四届进入中国名酒。专家称谓之:酒液清澈透明,香气优雅舒适,入口醇和浓郁,饮后甘爽味长。

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